每天都想着给李菓菓做点营养丰富的早餐！各种小饼是不错的选择！藕饼里的蔬菜可以随意搭配，我是看冰箱里有什么就放了什么！脆脆的藕配合着猪肉馅口感与味道绝了！！！因为是给宝宝做，所以肉少菜多！！！
用料
| 猪肉馅 | 少量 |
| 藕 | 一小节 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
蔬菜藕饼的做法
藕去皮擦丝，胡萝卜也擦丝（要擦最细的那种丝），香菇、洋葱切小丁
将蔬菜、肉馅、鸡蛋顺时针搅拌均匀，然后加入生抽，黑胡椒粉，盐面粉继续搅拌均匀。
平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可