💡如果手边没低筋粉又想做蛋糕🍰怎么办❓自制低筋面粉做法 步骤 图解

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💡如果手边没低筋粉又想做蛋糕🍰怎么办❓自制低筋面粉的做法步骤图

这个配方可以给家里没有低筋粉但有想做烘焙的朋友~✨

用料  

玉米淀粉 20克
中筋面粉 80克

💡如果手边没低筋粉又想做蛋糕🍰怎么办❓自制低筋面粉的做法  

  1. 玉米淀粉和中筋粉的比例是1:4

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  2. 混合均匀最好过一遍筛

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小贴士

1、这个配方做了麦芬蛋糕🧁,组织细腻口感松软,完全不输用低粉的效果~