各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.44W
各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图

偶尔临时起意,手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办?这里的中筋面粉是家里常用那种,即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的,一块钱一袋的。

用料  

高筋面粉
中筋面粉
玉米淀粉
鸡蛋液
低筋面粉

各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法  

  1. 高筋面粉的用途:面包等。

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第2张
  2. 中筋面粉的用途:最广。

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉的用途:甜点。

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第4张
  4. 如何配制高筋面粉?

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第5张
  5. 如何配制低筋面粉?

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第6张
  6. 如何配制普通面粉?   不过如果家里高筋、低筋都有,估计普通面粉也有吧哈哈哈。

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第7张
  7. 面包🍞

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第8张
  8. 牛扎饼干

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第9张
  9. 生煎

    各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤图 第10张