酸辣可口
用料
| 鸡脯肉 | 500克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 泡椒 | 5个 |
| 辣椒酱 | 3勺 |
| 盐 | 25克 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 葱姜末 | 150克 |
| 爽口榨菜 | 2包 |
爽口丸子的做法
鸡脯肉剁成茸，放入葱姜末，盐，料酒搅拌均匀 然后放入蛋清顺一个方向搅拌均匀
![爽口丸子的做法步骤图，爽口丸子怎么做好吃 第2张]( "爽口丸子的做法步骤图，爽口丸子怎么做好吃 第2张")
锅烧开水 用手挤出丸子小火烫熟捞出备用
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锅内留油入泡椒碎榨菜碎葱姜辣椒酱炒香 调味入高汤放入丸子入味即可。
![爽口丸子的做法步骤图，爽口丸子怎么做好吃 第4张]( "爽口丸子的做法步骤图，爽口丸子怎么做好吃 第4张")
小贴士
川菜
爽口丸子食谱做法大全,超简单的爽口丸子做法步骤
烹饪集
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