黑麦窝窝头食谱做法大全,超简单的黑麦窝窝头做法步骤
烹饪集
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用料
黑麦窝窝头的做法
黑麦和全麦6:4,加酵母和水,面包机和面30分钟
发酵1小时至2倍大
给面团排气整形
切成大小均等的面团
搓圆以后在中间戳个洞,整成窝头状
放在蒸屉上二次发酵30分钟
冷水上锅蒸20分钟,关火后焖3分钟再开盖
咬一口很松软,适合减脂和糖尿病人
配上鸡胸肉蔬菜一起吃
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