美味的软软糯糯Q弹南瓜做法,大厨教你技巧

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软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜 250克
糯米粉 200克
淀粉 50g
糖粉 50g

软软糯糯Q弹南瓜的做法  

  1. 我选用的贝贝南瓜

    软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜上锅熟,用榨汁机或者料理机打成糊状,打好后和各种粉混合均匀,揉成不粘手的面

    软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 30g的南瓜面团➕12g豆沙馅揉成圆

    软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用牙签压出纹路(下手可以重一点,因为上锅蒸的时候纹路会变浅)。青椒切成段儿做的南瓜头~

    软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷水上锅蒸15min就ok啦~

    软软糯糯Q弹南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

上锅蒸的时候有蒸布的就用上,蒸好后不容易黏在锅底,如果没蒸布的,就等凉一凉再拿下来哟~