美味的Q弹软糯南瓜饼做法，大厨教你技巧

儿子超喜欢吃南瓜，焖南瓜，南瓜饭，南瓜戚风都吃遍了，唯有这饼没吃过，小朋友不像大人爱吃软糯的口感，所以这配方中的饼有点Q弹，用油量大大减少，健康轻脂。俩小朋友一下吃了三个，为娘的蛮有成就感的嘛😄😄

用料  

Q弹软糯南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮切片，蒸熟，切片比较快熟，南瓜蒸好后放凉备用

2. 将所有材料混合均匀，揉成光滑面团

3. 平均分成十个30克的小面团，放手心俩手按扁，按成厚薄差不多的饼

4. 不粘锅倒适量玉米油，将饼放入锅，开中小火煎，这里不是把油烧热才放饼的啊，是先放饼才开火

5. 煎稍变黄时把饼翻面，这样是先定形，且不易煎过头而变焦

6. 两面煎成金黄色，看到饼有些鼓或胀即可关火，煎的过程中请勿离开做其它事情，糊了可不好哟

7. 配上菊花茶，不怕上火和消化不好，自己泡的菊花☕真的好喝，我的另一个菜谱菊花茶配方链接

小贴士

细节和注意都写在上述步骤，请认真看啦