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用料
赵三土豆丝鸡蛋煎饼的做法
土豆,葱,去皮洗净
生菜洗净,香肠去皮
土豆丝切短条,葱切末
葱,盐,蛋,面,凉水搅均匀,成糊状
滴少于油,热锅,注意小火
倒入糊状原料,用勺子摊均匀,越薄越好
糊状原料凝固,煎熟煎黄,翻面继续
香肠煎热
饼,生菜,天车麻辣酱,香肠,配一碗豆浆,享用美味早餐
抹酱,夹菜
卷饼,开始享用吧
小贴士
注意:火一定要够小,这样才能保证饼子不糊锅