美味的馒头可以这么吃做法，大厨教你技巧

干啃馒头有没有吃腻呢，换种做法盘子都舔光了呢

用料  

馒头可以这么吃的做法  

1. 准备食材

2. 猪肉和胡萝卜上锅蒸15分钟（猪肉可以先搅碎再蒸，或者蒸熟后切碎）

3. 西蓝花焯水（温馨提示制作西蓝花和花菜时都需要焯水哦，可以去除农药残留）

4. 猪肉切碎，胡萝卜切丁，西蓝花切碎（尽量只选头上菜花部分），馒头切丁

5. 蛋液打散，这里根据食材的多少自行调整鸡蛋数量，确保蛋饼成型。放入胡萝卜、猪肉、西蓝花搅拌均匀

6. 最后放入馒头加适量盐

7. 搅拌均匀，确保每个馒头丁都粘上蛋液

8. 不粘锅少许油（热锅凉油）后下锅定型

9. 取出转空气炸锅，160度，5～10分钟（因为馒头丁凹凸不平所以空气炸锅比不粘锅更有优势）

10. 出锅

11. 搭配营养的紫米藜麦红枣粥

小贴士

可以在煎饼的部分只用空气炸锅，下面铺张锡箔纸直接煎，家里没锡箔纸里所以先在不粘锅里定了下型。用空气炸锅主要还是考虑少摄入油对身体的好处。