不用放四个鸡蛋的松饼做法 步骤 图解

不知道有没有烘焙新手像我一样 每次看到四个鸡蛋要放进去都心想 万一失败了 多浪费鸡蛋啊 看到要放50克甚至更多的糖 心都在颤
这次 我只放
1个鸡蛋
6克糖的
早上十五分钟就搞定的健康早餐 没有泡打粉没有添加剂没那么多讲究的健康简单松饼

用料  

不用放四个鸡蛋的松饼的做法  

1. 前一天晚上的工作 依旧是蛋清分离 盛蛋清的容器一定不能有水有蛋黄 不然蛋清打不发

2. 蛋黄 玉米油 面粉 没打发的奶油（奶油看个人）搅拌均匀细腻

3. 第二天早上 把打发的蛋清 分两次加到面糊里 上下拌匀 热锅 等锅有热度了 倒面糊

4. 我的锅可能有点受热不均匀 所以气泡也不是很均匀 等到有这些气泡的时候 就可以翻面了

5. 反面再煎一会儿就可以出锅了

6. 本人爱吃奶油 所以前一天晚上还打了点奶油🌚

小贴士

蛋清一定要打发一定要打发一定要打发 ！
煎的时候火一定要小！一定等锅热了再倒面糊进去