听到炸鲜奶这个名字,第一反应是觉得要把鲜奶拿去油锅里炸的小盆友有多少个呢?不要转移视线,我知道你就是其中一个。Don’t be shy,我小时候炸牛奶,炸苹果这种事情没少做,也没少被训( 。ー。)人(^▽^ )今天让我来教你炸鲜奶的正确打开方式,以后炸鲜奶就不用被爸爸妈妈骂啦~
用料
牛奶 | 250g |
炼乳 | 20g |
玉米淀粉 | 30g |
白糖 | 20g |
面粉 | 适量 |
蛋液 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
香脆炸鲜奶|太阳猫早餐的做法
将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合,在锅中加热搅拌到粘稠
(牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它,以免底部糊锅。)入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固
取出后,切成你喜欢的形状
将奶糕切成条,裹上面粉,蛋液和面包糠
下锅炸熟
叮~完成啦!
小贴士
牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它,以免底部糊锅。