美味的红豆黑糖豆花做法，大厨教你技巧

豆类如果直接煮的话战线太长~提前把豆类用开水泡在保温杯里，可以大大缩短煮制时间，半小时内就能吃到这样幸福感满满的一顿早餐啦！O(∩_∩)O~~

用料  

红豆黑糖豆花的做法  

1. 烧开水，然后把所有的豆类和开水加入保温杯里，盖紧盖子。泡一晚上就很好煮啦。

2. 将保温杯里的所有豆子和水倒入小汤锅中，大火烧开后中火煮，大概20分钟就可以把豆子煮软了，这时不要关火，往锅中加入黑糖和姜粉，搅拌均匀。

3. 用比较浅的大勺把豆花/嫩豆腐轻轻片成一片一片的，盛到锅中，动作要轻一点，当心弄碎豆花。

4. 加大火力，等到糖水再次沸腾就可以开吃啦~❤

小贴士

豆子的软硬可以依自己口味煮，这里的时间仅供参考~我喜欢清清爽爽的豆花糖水，所以不会煮成粥一样的粘稠程度