早餐·超级简单百变台湾香肠做法 步骤 图解

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早餐·超级简单百变台湾香肠的做法步骤图

早餐的标配。买最好的肉、用最简单的方法、做最爱的口味。

用料  

五花猪(解馋版)/牛肉(健身版) 1000克
台湾烤肠调料 1/3袋
红曲粉 5克
葱(可加可不加) 1/3根
淀粉(淀粉水) 1克
水(淀粉水) 30克
羊肠 一包
or料酒 泡羊肠用

早餐·超级简单百变台湾香肠的做法  

  1. 提前一天或一小时用酒泡羊肠,内部冲水洗净。

  2. 肉馅加全部调料搅拌的同时慢慢加淀粉水。

    早餐·超级简单百变台湾香肠的做法步骤图 第2张
  3. 准备好全部材料开始灌肠。

    早餐·超级简单百变台湾香肠的做法步骤图 第3张
  4. 系线。

    早餐·超级简单百变台湾香肠的做法步骤图 第4张
  5. 风干1天煮熟就是台湾风味肠。风干15天就是广式腊肠,着吃很有嚼劲。香肠都可冷冻保存

    早餐·超级简单百变台湾香肠的做法步骤图 第5张