每次回家基本上我妈都会给我煮当归蛋,现在我自己也会煮了,当归煮蛋有补气血的功效,女生可以在大姨妈没来的时候补一补。
用料
当归 | 10片 |
红枣 | 8颗 |
黑豆 | 一把 |
小枸杞 | 16粒 |
鸡蛋 | 2个 |
补气补血之当归煮蛋的做法
用料准备,我做的是一人份,放之前想好自己能吃多少,比如红枣我觉得自己只能吃几颗我就放几颗,也没有那么严格的规定,总之不浪费就行。
将红枣、枸杞、当归片、黑豆洗一下,也可以用整个的小当归,还有鸡蛋也要洗干净。
放入电饭煲,我加的两碗水,刚好淹过鸡蛋,并且除掉蒸发的水分我大概也就能喝这么多水。黑豆我忘记放了,在这里需要一起放入。
电饭煲选煲汤功能,煮一个小时,煮好后根据口味需要加入红糖或者白糖。