用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 萝卜 | 半根 |
| 生姜 | 4片 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 一把 |
| 葱花 | 3把 |
| 料酒 | 一圈 |
简单乌鸡汤的做法
菜市场买鸡，让卖家处理好，拿回来清洗一遍，放入水中，加生姜和一圈料酒，大火煮开，出血水后到到冷水中
拿出砂锅，加入水，把🐔放进去，加生姜，3颗红枣，一把枸杞，大火煮开后盖上盖子转小火煮40分钟
40分钟后放入香菇盖上盖子煮15分钟
加入萝卜煮十多分钟（看情况萝卜可以用筷子撮破就说明可以吃了），十分钟后加入盐调味，撒入葱花，然后就可以出锅啦
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小贴士
1.一定要焯水，不然会腥
2.萝卜吸收了汤，真的很甜
3.如果不是很喜欢甜的话红枣和枸杞不用放那么多 我就不是很喜欢 所以放得很少