儿童营养餐之菠菜牛肉饼做法 步骤 图解

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儿童营养餐之菠菜牛肉饼的做法步骤图

宝贝三岁半,最不爱吃菜,想尽办法,这个菠菜牛肉饼他还能吃的比较香。又富含蛋白质及胡萝卜素,钾等微量元素。适合小盆友长身体时吃。

用料  

菠菜 6棵120-150克左右
牛肉馅 80克
面粉 60克
鸡蛋 1个
清水或骨汤 30ml
调味料
2克
蚝油 1茶匙
1克
葱花 2克
姜末 2克

儿童营养餐之菠菜牛肉饼的做法  

  1. 菠菜洗干净,切去根部不要,然后放入开水中汆烫30秒,放入凉水中。等菠菜晾凉后,取出,挤干水分,切成末备用。

  2. 鸡蛋加入30ml水搅拌均匀,然后与面粉和成面糊,然后放入牛肉馅,菠菜还有所有调味料,搅拌成面糊。

  3. 平底不粘锅里放入适量油,倒入两勺面糊,摊成圆形的饼状,煎至两面金黄就可以了。