我家宝宝常拿来当饭吃的红豆大米年糕&红豆奶香米糕(红豆年糕系列之二.纯大米粉蒸版)做法步骤图解

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过年吃年糕，有着很好的寓意，代表着年年高的美好祝福🍹🍝
这是一款纯大米粉版的年糕，不由于加入了红豆，豆香浓浓，十分美味😋😋无糯米粉、不粘牙的大米年糕也非常适合小宝宝吃哦！不爱吃糯米或不适合食用糯米的友友们可以偿试下哟👉👉

用料

熟红豆(或蜜红豆)(量比较随意，我加200克量比较大，大家可以减量，不喜也可不放或另选其他喜欢的干果等代替)	100~200克
大米粉(也称粘米粉)	150克
牛奶(牛奶过敏的宝宝可以用清水代替)	240克
红糖(🌸只是微甜🌸，请按各自的喜好增减糖量)	26克

我家宝宝常拿来当饭吃的红豆大米年糕&红豆奶香米糕(红豆年糕系列之二.纯大米粉蒸版)的做法

把红糖(如果有成颗的可以用手捏碎)和牛奶一起搅拌至糖完全融化后再加入粘米粉拌至顺滑无颗粒。
加入红豆。
拌匀。
开水上锅，水开后中火蒸约20分钟，熟透后关火焖1分钟钟后取出，如面上有水，出锅后可马上倒掉。
晾温后即可切块食用。嗯，豆香浓浓，美味可口，真不错😋😋😋小宝宝今天早餐、午餐各吃了2块，还不忘叮嘱妈妈 : 妈妈，红豆年糕好好吃哦，明天还做，好吗？谢谢妈妈！👯