美味的五福临门蒸饺做法，大厨教你技巧

我姨她们老说我的内心住了一个老灵魂，年纪越大，我越来越表里如一了。连做蒸饺这种事情，馅料都要凑拢到能起个土气吉利的名字时候再动手😉😉😉，除了我，还有谁！！！😘😘😘😜😜😜

用料  

五福临门蒸饺的做法  

1. 食材集合。

2. 过程有点复杂。
   葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒开水泡几分钟，水留下来，渣渣扔掉。
   肉剁成肉糜，分三次加入葱姜水，一个方向搅动。加入少许盐、生抽、蚝油，放些淀粉。
   鸡蛋炒成鸡蛋碎。
   荸荠削皮剁成碎。
   虾剥出虾仁剁碎。
   胡萝卜切成细丝（越细越好，可以用擦丝器，我没用几个胡萝卜，所以手工切╮（╯＿╰）╭了），锅内放油炒软，调适量盐。
   所有馅料混一起，放点黄豆酱，再稍微调调味道。

3. 包饺子包饺子，捏捏捏。。。我只会这样包饺子😂

4. 上锅蒸，水开后10～12分钟

5. 成品。