芝麻可促进骨骼发育补血等功效,饼干一定不要错过这款哦~
用料
熟黑白芝麻 | 适量 |
黄油 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
中筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 35克 |
准备好原材料
黄油软化后加入糖粉打发至发白细腻的状态
将蛋黄分两次加入,第一个加入打匀后加入第二个继续打匀即可
低筋面粉过筛到黄油中用手揉捏
揉捏至面粉与黄油融合成面粉团
称好一个5克的重量外面裹上芝麻再用手轻轻按压
弄好以后放入烤箱上下火165度烤18分钟,时间仅供参考,具体还要大家自己去量一下自己烤箱实际温度拿捏好哦
做好的成品有颜值又有营养哦
小贴士
这款饼干大家如果想吃得比较酥脆一点可以加一克泡打粉这样,如果介意的可以不加。