美味的宝宝芒果南瓜蒸蛋做法，大厨教你技巧

用料  

宝宝芒果南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 准备好所有食材，南瓜切小块放锅里蒸熟。

2. 南瓜和芒果放研磨碗里研碎。

3. 鸡蛋打撒，倒入牛奶，南瓜芒果糊（我直接加的配方奶），搅拌均匀。

4. 将步骤3的混合液过筛，这样可以保证口感更细腻。

5. 盖上保鲜膜，放蒸锅中小火蒸10分钟

6. 成品，中间步骤忘拍照片了。

小贴士

我看大家做的时候是将奶液，芒果都是分开过筛的，我比较懒，所以是将所有的材料混合后在上锅蒸之前直接过筛一次。之前用大火蒸，蒸熟后蜂窝比较多，建议小火蒸，这样会更细腻。