为了让宝宝营养跟得上,这次买的鳕鱼块。但是我宝宝不喜欢单独吃鳕鱼,所以我裹了些蛋清.宝宝吃的很香,(#^.^#)
用料
蝴蝶面 | 1包 |
鳕鱼 | 块 |
胡萝卜 | 半块 |
鸡蛋 | 1 |
生姜 | |
酱油 | 少许 |
【宝宝菜谱】鳕鱼蝴蝶面的做法
蝴蝶面一包
半块冻鳕鱼
胡萝卜切丁鳕鱼解冻
解冻完后切碎,用姜片腌制一会去腥。然后将准备好的鸡蛋清混合拌匀(鸡蛋清可以不加,依照自己宝宝口味)
胡萝卜丁先过下油,翻炒一分钟左右加入冷水,加冷水是为了让胡萝卜更烂一些
水开后下蝴蝶面,裹了蛋清的鳕鱼,加盐和酱油上色
完毕,营养又美味
小贴士
我选择用蛋清裹上鳕鱼是考虑到自己宝宝不爱吃单独的鱼,大家可自行搭配。