改良快手韩式部队锅做法 步骤 图解

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改良快手韩式部队锅的做法步骤图

没用芝士和泡菜,喜欢可以自己加,也可以加入海鲜,我这是快手简单点的做法!适合懒人,呵呵呵!

用料  

午餐肉 1罐
金针菇 1把
布包豆腐或老豆腐 1盒
肉卷 1盒
豆芽 1斤
大白菜或娃娃菜 1棵
酱汁 拌匀
韩式辣酱或蒜蓉辣酱 5匙
黄豆酱或大酱 1匙
酱油 2匙
辣油或带芝麻辣油 2匙
芝麻油或普通油 5匙
蚝油 2匙
高汤或清水 1碗
辣酱粉 1匙(可不加)
装饰
香菜 适量
辣椒 1个

改良快手韩式部队锅的做法  

  1. 锅底刷少许油,大白菜豆芽铺底部,其它食材排放整齐在顶部,开火煮开后小火再煮10到15分钟,入味即可

    改良快手韩式部队锅的做法步骤图 第2张
  2. 将酱料淋到锅里,如果水太少煮不到上面食材可以加点水。

    改良快手韩式部队锅的做法步骤图 第3张
  3. 出锅了,可以整锅上比较好看,我一个是装起来了,所以食材乱了,不过味道很好,香辣带点甜。

    改良快手韩式部队锅的做法步骤图 第4张

小贴士

不时要用筷子动一下锅底以防沾锅。不用砂锅也可以用其它锅子。水不要加太多,因为煮开以后,豆芽跟大白菜都会出水份。口味重可以适当加盐。