因为和胖子最爱吃的部队火锅小店倒闭了、最近又很馋只能自己动手了
用料
洋葱 | 半个 |
泡菜 | 200克 |
酱料另说太多看着乱 | |
配菜自己喜欢的 |
自制懒人简易版芝士拉面部队火锅的做法
泡菜我用的是上面那个泡菜个人觉得超好吃(自己爱吃那个泡菜买个哈)锅底,切片的洋葱下锅加油炒软,再放100克左右泡菜翻炒一下关火
然后把喜欢的食材铺好在刚才炒好的锅底耍枪弄棍就可以啦(我加了娃娃菜半颗,半颗金针菇、五六颗蘑菇,年糕,丸子,一块豆腐,一颗青椒切片、中间一坨是100克泡菜)
注意酱料来啦,韩式辣酱三勺,泡面调料包(蔬菜包不要),白糖两勺,生抽一勺,一点水搅匀。在上面铺好的菜上面倒入酱料,加水刚到食材面上、开火炖煮到食材熟了
最后一步,炖熟的食材上,中间我放了一包辣白菜泡面(辛拉面也可以),我还放了一些肥牛卷,盖盖子再次焖熟,最后加入芝士片,精华!
泡面我放的是这个,芝士片放的伊利的,别的都可以自行替换
小贴士
好像没啥小贴士了,有锅就行的豪华泡面