这个比例做出的泡菜香四溢又口感绝佳,又快又美味。加入了玉米粉和糯米粉让泡菜饼的味道和口感都吃起来有些与众不同~
昨天分享了韩国泡菜大赛第一名的辣白菜做法,做好后可以用自己做的泡菜试试这个泡菜饼呦~没有自己做泡菜的朋友买一袋来做也很方便的~
没有比这更简单好吃的泡菜饼了~
注意:小匙就是盐勺大小,匙是一般吃饭的勺,大勺是吃饭用的最大号的勺子,没有大号勺子的话,一大勺等于2满匙
用料
辣白菜 | 洋葱总量的2倍 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻油 | 1小匙 |
洋葱 | 四分之一个 |
盐 | 2克 |
糖 | 1匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
玉米粉 | 一大勺 |
糯米粉 | 三大勺 |
白芝麻 | 1匙 |
鸡精 | 1小匙 |
黄金配比的韩式泡菜饼的做法
把洋葱和辣白菜切末加入鸡蛋中
材料全部放入搅拌均匀,口轻的不要加盐了,口重些的加少许盐,辣白菜本身就有咸度
锅中放油,舀面糊煎熟
煎制两面金黄就可以享用了,非常好吃的!
还可以做个泡菜豆腐汤搭配着,一顿开胃的简单韩餐就可以开吃了,冬天很适合呢
小贴士
1.注意不要多加盐
2.注意用料比例