美味的小葱韩式煎饼做法,大厨教你技巧

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小葱韩式煎饼的做法步骤图,怎么做好吃

买了很多小葱,新鲜水嫩,不知道除了小葱拌豆腐,葱蘸酱,还能怎么利用好。最近看韩国街头小吃,有一个阿姨做海鲜🦞葱煎饼,馋到不行,所以打算做个改良版的

用料  

小葱 一大把
洋葱 半个
鸡蛋 2个
面粉 50克
萝卜
1根

小葱韩式煎饼的做法  

  1. 小葱洗好切段 一个手指长度

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  2. 洋葱胡萝卜切丁

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  3. 放入面粉 我用的是面粉和全麦松饼粉各5勺(正常汤勺)加入适量水,用打蛋器打成糊状

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  4. 家里还有多的韭黄 也切成小段放进去
    加了3个小米辣提味道

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  5. 倒入打好的鸡蛋液

    小葱韩式煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入小葱 将食材搅拌均匀

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  7. 平底锅倒油 油一定要多  火一定要小 将食材面糊均匀平摊到锅底,单面煎4分钟后,翻面煎4分钟。喜欢焦一点可以适当多煎一会儿

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小贴士

可以加入鸡粉 盐到面糊中调味