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用料
烤冷面(用锅炒)的做法
烤冷面撕成宽条,再切成大片火腿肠切片鸡蛋打散洋葱香菜切末调酱料,蒜蓉辣酱多半碗,番茄酱一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖两勺,少许清水
起锅烧油,下鸡蛋,炒熟放火腿肠,翻炒两下放烤冷面,直接加入清水炒软放洋葱,调料,醋炒匀放香菜出锅