聚会门面！零失败在家自制外酥里嫩烤羊腿好吃的烹饪方法 聚会门面！零失败在家自制外酥里嫩烤羊腿的地道做法和步骤

简简单单一道烤羊腿佐香烤时蔬，出品一定能成为聚会中的硬核大菜！

用料  

聚会门面！零失败在家自制外酥里嫩烤羊腿的做法  

1. 1.羊腿我选择的羔羊肉，擦干表面水分后，用盐，黑胡椒，辣椒面，孜然粉，洋葱，橄榄油码味
   除了基本调味，羊肉表面扎些小洞，放入蒜和迷迭香增加风味
   码味后，给羊腿按摩半小时，以达到均匀入味的目的

2. 2.先送进西门子蒸烤箱，150度，2.5h，低温烤能更好锁住水份

3. 3.再和时蔬一起，230度，30mins，蒸汽辅助酥嫩烤模式，让羊腿更加外酥里嫩

4. 外酥里嫩的美味羊腿，出炉！

小贴士

具体小细节可以参考视频