抖音上看到的,今天做了一下感觉很容易成功,整理一下发给大家
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
鱿鱼 | 1只 |
小葱 | 2根 |
虾 | 5-10只 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
烤肉店里的韩式海鲜饼的做法
准备好葱段,鱿鱼切条,我没有现成的虾仁,家里的虾扒好,切段,如果是现成的虾仁大家可根据大小自己调节,如果稍小的可以放整颗虾仁
取200克面粉,加入两勺淀粉,适量的盐,打入一个鸡蛋,加入凉白开搅拌
面粉搅拌成米糊状,尽量用勺子将面疙瘩黏开
加入准备好的食材搅拌均匀,我会放一点鸡精
锅里多放点油,油热了放锅里煎就行了,大概两分钟就饼定型了就可以翻面了
出锅切一下,就可以吃了
酱汁我是用蚝油酱油辣椒油小葱香菜调的,如果有小米辣可以放一些味道更好