无糖油无蛋奶全麦花椰菜培根小餐包/馒头做法 步骤 图解

我妈催我把花菜给吃了
可我最近不爱吃了
所以做到了面包里

用料  

无糖油无蛋奶全麦花椰菜培根小餐包/馒头的做法  

1. 把花椰菜煮到很软很软很软，我煮了20min

2. 花椰菜沥水

3. 一半花椰菜切丁，不过我的花椰菜太多了，最好留四分之一的切丁吧

4. 剩下的一半打成泥，此步需要加点水

5. 酵母温水化开

6. 按照自己的面团吸水性揉成团，花椰菜面团，之后不包馅料直接烤或者蒸都可以，我是逐渐加的面粉

7. 摊开排气，放馅料

8. 折叠

9. 折叠，使劲揉，反复折

10. 然后分成几份，我分成了16份，松弛发酵20min，我的馅料太多了，爆开了

11. 蒸锅蒸上气后20min

12. 烤箱预热200度后，180度烤15min