美味的土豆泥牛肉卷做法,大厨教你技巧

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土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

一个人吃总是一件麻烦的事情。做太多了吃不完,又很怕麻烦。控制体脂也是一大因素。所以不上班的日子就当个不想变胖的吃货吧

用料  

土豆 1个
牛肉 200克
芦笋 4根
鸡蛋 1只
面饼 2张
盐、油、黑胡椒粉、生粉 适量

土豆泥牛肉卷的做法  

  1. 牛肉买的时候直接让商家帮忙切片,回来洗干净之后晾到木有水,可以用刀背拍松,加入盐,油,胡椒粉,生粉搅拌,腌制1-2小时

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 懒!所以直接把土豆削皮切块,放进微波炉里面叮了8分钟

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 芦笋切段备用

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 牛肉裹上蛋清放入煎锅,中火1分钟,翻面,连续翻面4次。因为只有一份,就把芦笋一起放下去煎了

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剩下的鸡蛋煎成蛋饼

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 牛肉煎好起锅要等一会再切,这样汤汁会收回肉里,比较嫩。牛肉、蛋饼切条状

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 土豆加盐及黑胡椒粉捣碎,拌匀

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 面饼放入微波炉加热30秒钟,没有微波炉可以隔水3分钟左右

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 依次放上土豆泥,牛肉,芦笋,蛋饼即可

    土豆泥牛肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 半小时完成了

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