有颜有味的砂锅焖鱼做法 步骤 图解

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有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图

用料  

草鱼 1条
洋葱 1个
10瓣
生姜 1个
柿子椒 半个

有颜有味的砂锅鱼的做法  

  1. 如图备料

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第2张
  2. 锅中烧底油炒香黄柿子椒洋葱蒜末

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第3张
  3. 加食盐 生抽 蚝油 料 鸡粉 白胡椒粉调味儿

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第4张
  4. 加小半碗水煮出香味备用

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第5张
  5. 换砂锅放底油爆香葱姜蒜 料要备足 铺底防止鱼糊锅

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第6张
  6. 码上腌好的鱼(腌鱼忘拍了 加食盐 料酒 姜丝 生抽 蚝油腌鱼15分钟以上)

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第7张
  7. 盖上炒香的黄柿子椒酱

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第8张
  8. 小火焖8分钟 ,最后延锅边淋入料酒增香 再焖2分钟即可出锅~

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第9张
  9. 香气扑鼻 完成~

    有颜有味的砂锅焖鱼的做法步骤图 第10张