美味的减脂餐 牛肋条做法，大厨教你技巧

用料  

减脂餐 牛肋条的做法  

1. 牛肋条解冻剔除筋～用酱油黑胡椒粒半盖子橄榄油腌制1个小时。

2. 西葫芦 口蘑切开备用。

3. 平底锅热锅 放少许橄榄油 带皮蒜 慢火两面煎牛肋条～煎到牛肋条面上渗出血水～装盘～撒上海盐。

4. 热锅下橄榄油 爆香蒜头～下西葫芦口蘑翻炒～放盐翻炒～翻炒到开始干水～加小半碗水 一点酱油～盖锅盖5分钟～

5. 打开锅盖翻炒至收汁～装盘～

6. 磨点青瓜丝配牛肋条吃❤️