菊花清香淡雅,闻之能让人心情舒畅,入汤更是花香四溢
茯苓质地坚实沉厚,味淡
能健脾宁心安神,辅助菊花清心除烦
此汤可解热清心,夏日煎炸烤物多食,不时会口干舌燥、眼睛干涩、疲劳等,茯苓还可健脾祛水肿
此汤对由脾胃气虚引起的虚胖,面部水肿均有食疗作用
来源《五脏养生》,主编:杨玲——云南省玉溪市中医院院长
用料
贡菊 | 5克 |
茯苓 | 7克 |
绿茶 | 2克 |
清菊茯苓汤,健脾祛湿的做法
准备好所有食材
将贡菊、茯苓、绿茶洗净
所有材料入炖盅,加水300ml
炖半小时即可,可以加入少量冰糖
小贴士
绿茶清香但性质寒凉,所以胃寒者慎用,炖煮前,可以将菊花用布袋包起来,或者提前熬制菊花水,后冲入汤中亦可。