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用料
减肥二十五餐·九日午餐的做法
油菜焯水出锅,剁碎,沥干水分(用手挤一挤水);鲜虾去掉虾头,虾须,虾线,用料酒和一滴柠檬,泡半分钟(去腥),洗干净剁碎;葱切末;放入大碗中,打入鸡蛋,放少许盐。
平底锅内,刷少许油,煎成饼状,注意煎的过程中不要反复的翻(易碎)。切半片鲜柠檬泡水喝。
小贴士
如果中午马上要出门的话,不建议喝鲜柠檬泡水,容易有晒斑。