美味的蒜香鸡肉意粉做法，大厨教你技巧

一人食，下午做完泡芙的时候用剩的蛋白不知道该怎么办。于是想到晚上一个人吃饭索性就做个意粉。

用料  

蒜香鸡肉意粉的做法  

1. 先将食材备料，家里没有鸡胸肉和鸡腿肉所以就用鸡翅代替。蛋清的话忘记拍照了（年纪轻轻的总是容易忘事）鸡肉切丁调味（鸡翅切丁实在是惨不忍睹，所以我也就没配上图片，建议大家还是用鸡胸肉或者鸡腿肉）

2. 在锅里加入水煮沸之后放入意粉，然后加点盐下去（放入的盐量根据自己的口味和水量）

3. 锅里加油将蒜炒香（我加的是黄油）

4. 炒香之后加入切好的鸡翅肉丁，继续翻炒。

5. 鸡翅肉丁炒的差不多加入煮好的意粉翻炒，让意粉更入味（煮好的意粉我有用冷水过筛，口感就爽口很多）

6. 这个是成品，面上是我煎好的蛋清然后撒点芝麻点缀一下。蛋白上你们可以挤点番茄酱，感觉色彩绝了