用料
| 日本豆腐 | 1条 |
| 虾仁 | 4只 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 胡萝卜丁 | 1勺 |
| 青豆玉米粒 | 1勺 |
| 海米 | 1勺 |
海鲜日本豆腐蛋羹的做法
鸡蛋加点盐搅拌成液
加入65度水与鸡蛋1:1.5，搅拌后把上面浮沫撇掉
易品天下蒸锅半锅水烧开，放入打好的蛋液，中火蒸5分钟，蛋羹凝固
放入切好的日本豆腐，大虾，玉米青豆胡萝卜，海米，香葱，摆放漂亮点，继续蒸6分钟
关火出锅![海鲜日本豆腐蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海鲜日本豆腐蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一定要水开了再蒸
出锅后淋点酱油![海鲜日本豆腐蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海鲜日本豆腐蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的海鲜日本豆腐蛋羹做法，大厨教你技巧
烹饪集
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