日式烤肉店里会有一碟盐调味汁的酱料,超市里也有现成的买。有些超市还会卖盐调味汁腌的猪肉,煎好盖在饭上简直令人感动!!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)....咳咳。。这次就试着自己自己调了一下,还加了葱
用料
鸡腿肉 | |
以下是调味汁材料(具体还是按照个人口味) | 小勺5g 大勺15g |
葱(大葱 小葱都可以) | 我用了半根大葱 |
★生姜(不爱的就不用加了) | 适量 |
★料酒 | 小勺1 |
★麻油 | 大勺1 |
★盐 | 小勺2 |
★鸡精或高汤粉 | 小勺2 |
★黑胡椒 | 一丢丢 |
葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法