日式ねぎま串カツ （大葱金枪鱼串）做法 步骤 图解

用料  

日式ねぎま串カツ （大葱金枪鱼串）的做法  

1. 金枪鱼切块

2. 葱切段

3. 一个葱一块鱼串好

4. 甜烹甜酒（味林）.酱油.清酒.糖等量调好浇在串上腌制入味

5. 腌制30以上

6. 腌制中

7. 擦干水份

8. 裹上面粉

9. 裹上蛋液

10. 裹上面包糠

11. 裹完面包糠

12. 入180°油锅炸至两面金黄

13. 出锅

14. 装盘开吃

小贴士

也可以将金枪鱼块装进袋子放进冰箱腌制后在串起来.没有甜酒的话酱油.清酒.糖就可以也可以加点胡椒粉