巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇做法 步骤 图解

分享一款巨好吃的淡奶油曲奇🍪酥到掉渣的那种，正好可以消耗一下家里的淡奶油。

用料  

巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇的做法  

1. 黄油室温软化加入白砂糖跟盐

2. 打发至颜色变浅

3. 淡奶油分次加入打发均匀，切记每次加入打发均匀后在加下一次

4. 最后打发好了可以用铲子按压，不出水就可以了👆👆

5. 筛入低筋面粉跟玉米淀粉

6. 搅拌均匀即可

7. 装入裱花袋，每次可以少装一点，这样挤的时候就不会很难挤。裱花嘴是10齿中号

8. 挤在铺好油纸的烤盘上，烤箱160度提前预热，上下火160度烤15分钟，每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。

9. 超酥脆

10. 好吃

小贴士

那些挤不出来的就自身找原因吧，本来面粉的吸水性就不同，你的太干只能说明你的面粉吸水性太强，下次适量的减少面粉或增加淡奶油，食材性能是屎的，人总是活的吧。
黄油软化到位，可以提前一天放室温，打发的时候也要打发蓬松，一次不要装太多。做出来塌了的就是加淡奶油的时候没有打发均匀，油水分离了。
一个帖子发好几个平tai，能做成功的大有人在，技不如人还要怨天尤人。
裱花嘴就不要用小号了。