海鲜,蔬菜,牛排,一起吃才痛快
用料
牛排 | 2块 |
虾 | 10只 |
黑胡椒 | |
大蒜 | 5瓣 |
土豆 | 2个 |
百里香 | |
牛至 | |
红酒 | 30ml |
地中海海鲜牛排的做法
牛排切两指厚度
黑胡椒,牛至,百里香,盐,红酒腌味
虾去壳去虾线
虾加黑胡椒,盐用油煎熟备用
土豆切块水煮至6成熟,拌色拉油加盐,百里香,辣椒粉,香味入烤箱220°烤15分钟
油烧至6成热加大蒜5掰,加热至8成下牛排煎至5成熟
牛排煎制过程中只翻一次
装盘
装盘
来口肉,吃个虾
小贴士
牛排不要买普通牛肉,尽量选择进口优质牛肉,牛排如果是冰冻的,一定要充分解冻后再做