五一假期最后一天补过四月的生日,半小时搞定一顿饕餮家宴。配上贝思客的蛋糕,美美的高颜值晚餐~
用料
牛排 | 1个 |
羊排 | 2个 |
炭烤鸡排 | 1块 |
蜂蜜 | 1勺 |
胡椒 | 1克 |
西兰花 | 半朵 |
西红柿 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
核桃 | 3克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
和风芝麻酱 | 2勺 |
生日西餐快手家宴的做法
先将羊排用蜂蜜、胡椒、柠檬、生抽和老抽抹匀腌制半小时。国内倒橄榄油,小火入锅煎炸,两面各煎4-5分钟。
锅中放油,将炭烤鸡排放入锅中,两面各煎1-2分钟。取出切小块。
锅中水烧开,将西兰花、西红柿等蔬菜焯水后切小块备用。将核桃仁剥出,掰成小块备用。将鸡肉蔬菜及坚果放入碗中,沙拉碗中放入和风芝麻酱。
锅中倒入橄榄油,大火将锅烧热、油烧热。下牛排,大火煎一分钟后,放入黄油,翻面继续大火煎1分钟。然后盛出,冷却一分钟后,切块。
再配上贝思客提前预定的奥利奥鲜奶蛋糕,点上提前备好的蜡烛。
一顿很有仪式感的家宴就搞定啦~^_^