美味的青风月妍-姜枣膏做法,大厨教你技巧

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青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红枣 500克
红糖 500克
枸杞 150克
桂圆肉 150克
老姜 500克
适量
玻璃瓶 1个
豆浆机或料理 1台

青风月妍-姜枣膏的做法  

  1. 先备好以上5种原材料。

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 枸杞和桂圆肉用少量的水泡开备用。

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 红枣去核,加少量的水煮开,用豆浆机或料理机打成泥,过滤,水留下,我家豆浆机罢工了,我用铲子压了一下红枣😂😂😂

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把姜切碎,或是用料理机打碎,我这是手工切的,其实最后面煮好后也找不到姜的影子了。

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将红枣,枸杞,桂圆肉,红糖,生姜,红枣水倒入锅里,不断搅拌,以防粘锅。

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把水分煮得基本没有什么了,成膏状装入玻璃瓶。

    青风月妍-姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 食用时,取一勺冲水喝。

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小贴士

做好后尝了一下,感觉甜了一点,不过,冲水之后可能刚刚好,姜的味道也不错。