轻松自制美味金桔酱做法 步骤 图解

金桔酱是将金桔、柠檬洗干净以后用冰糖腌制出来的一种果酱。金桔具有生津止渴、止咳化痰的作用，而柠檬富含大量的维生素，可以美白抗氧化，对身体也有非常大的好处。金桔酱是两种水果的混合物，其作用自然不言而喻。
金桔能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱…

用料  

轻松自制美味金桔酱的做法  

1. 把新鲜金桔泡盐水30分钟，在冲洗干净。去蒂，切4块（先横放着切，核容易挑出来），去核。

2. 把金桔、冰糖、柠檬汁全倒入不沾锅，煮开后换小火熬2小时左右！熬时有泡沫要去掉。

3. 熬到浓稠时关火。

4. 趁热装入消毒好的密封瓶子。（瓶子要用开水煮过然后消毒）放凉后才放入冰箱！金桔可以单吃，也可泡水喝，甜度随自己喜欢增减！😋

5. 分享一下：抹上金桔酱的馒头好吃到没朋友😜

6. 草莓酱也一样美味！（草莓酱的制作方法看我上一个菜谱）

小贴士

金桔要新鲜好果。
装果酱的瓶子一定要洗干净和消毒。