美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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五彩辣椒炒蛋(湘味)做法 步骤 图解
02-19用料鸡蛋3个青尖椒6-8个小米椒5-6个香葱1-2根大蒜苗青白相间5Cm小段大蒜1-2瓣五彩辣椒炒蛋(湘味)的做法准备食材,食材展示。1、青、红辣椒,大蒜苗,葱,斜切小片。2、大蒜切成丝状。小炒青、红辣椒,辣味些许冲鼻,可加入鸡蛋...
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湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉做法 步骤 图解
10-24特别经典的湘菜,用料简单,但过程需要耐心。用料猪棒骨1根青椒适量生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐适量湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉的做法青椒洗净,实际最后没有用这么多。辣椒们切圈,做这道菜青椒比较好吃,红椒为了点缀。棒骨请肉...
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湘味火培鱼~鱼嫩子做法 步骤 图解
11-11妈妈给我包了一大袋子干鱼嫩子❤️让我在异国也能吃到地道的家里的味道用料火培鱼辣椒粉豆豉蚝油盐湘味火培鱼~鱼嫩子的做法火培鱼是舅妈熏好的我用的现成的哈哈😄把鱼用水淘洗一遍去掉不干净的渣子热油小火放入火培鱼...
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美味的萝卜牛腩(湘味)做法,大厨教你技巧
05-09略有嚼劲的牛腩,香辣入味的萝卜,非得费一番功夫才能享受这道美味。用料牛腩500克萝卜500克蚝油1勺葱头2段大蒜2-3瓣腐乳2块花椒随意八角1颗小米椒2个桂皮1小段酱油1勺料酒1勺牛肉酱1勺萝卜牛腩(湘味)的做法牛腩切块焯水,出...
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农家湘味酸菜炒肥肠做法 步骤 图解
03-04我是一个爱吃的IT工程师,忙碌之余,听着歌在厨房慢慢的做自己喜欢的美食。这道酸菜炒肥肠,保留了肥肠应有的香味和津津咀嚼,酸辣可口,下饭绝配。在原有的湘菜基础上,稍微改良,因为农家传统湘菜,是没有酱油的,也没有料酒。用料肥...
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美味的湘味双椒香叶鸭做法,大厨教你技巧
09-29周末,难得轻松自在的一家人,于是做了孩子老公最爱吃的香叶鸭用料鸭子半只青椒7个红椒7个生姜大量大葱段5段大蒜8瓣八角桂皮少许香叶7、8片料酒3勺黄豆酱1大勺盐、酱油、蚝油少许湘味双椒香叶鸭的做法半只鸭子洗净剁块准...
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湘味卤鸡腿食谱做法大全,超简单的湘味卤鸡腿做法步骤
05-13作为湖南妹子身在异乡总是觉得当地卤菜很难激发自己的味蕾所以就随手调出了这么一道菜用料鸡腿10只(数量可以自行控制)盐少许生抽看心情放吧老抽少许料酒两勺姜三片(切末)蒜一个(切末)香菜一小把辣椒粉看自己口味调湘味卤...
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湘味:樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手
05-28解锁了这个做法之后一周做了三次。用料哈红肠1支辣椒若干盐少许蒜头几瓣橄榄油少许湘味:樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手】的做法备菜:大蒜和辣椒洗净沥干水后用刀背拍扁(随便拍拍),哈红肠切滚刀块。热锅热油,先下蒜爆锅,下辣...
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湘味炒茄子食谱做法大全,超简单的湘味炒茄子做法步骤
06-23用料茄子1根姜适量蒜适量青椒三根红椒一根醋适量酸辣椒适量盐适量老抽适量生抽适量湘味炒茄子的做法姜蒜青椒红椒酸辣椒切好备用,茄子切成长条。锅内热油,加入茄子大火翻炒烹入醋,软化茄子,继续翻炒翻炒好的茄子盛出,待用...
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湘味小炒鸡怎么烹饪才好吃,好吃的湘味小炒鸡做法
08-07十一长假刚从长沙回来,带了半土不土的鸡,想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热,加入葱姜蒜爆香,倒入切成小块的鸡肉不断翻炒,炒出鸡油,把鸡肉炒断生,加入香菇继续翻炒...
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美味的湘味剁椒鱼头做法,大厨教你技巧
04-30自制的豆豉剁辣椒,淋上白酒与花鲢鱼头合蒸,淋上热油,不得不说是湖南人的一盘泼辣之感~对我们的食谱感兴趣的,可关注“良品味铺”微信公众号~用料花鲢鱼头1只生姜1块香葱1束剁辣椒1小碗食盐3小勺胡椒适量白酒小半碗料酒小...
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湘味蒸丝瓜食谱做法大全,超简单的湘味蒸丝瓜做法步骤
01-17用料丝瓜2根葱末1汤匙粉丝一小捆剁椒100克料酒1茶匙耗油1茶匙白糖1茶匙植物油1汤匙湘味蒸丝瓜的做法粉丝提前在凉水中泡发备用,丝瓜去皮切滚刀块,浸入凉水中以防氧化变黑锅中倒油,5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒出香味,此时...
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美味的湘味小炒排骨做法,大厨教你技巧
07-11湖南人的最爱,鲜香够辣,满嘴留香!用料排骨500克豆豉1勺红辣椒8个绿辣椒8个啤酒1瓶330ml蒜6-10瓣葱半根姜3片湘味小炒排骨的做法排骨剁尽量小,焯水准备食材葱姜蒜,辣椒切碎葱姜蒜,红辣椒,豆豉炒香放入排骨加入生抽和啤酒翻炒...
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酱鸭湘味蒸食谱做法大全,超简单的酱鸭湘味蒸做法步骤
10-12过年了,我老婆单位发的年货.今天中午让我给做来吃.本来想着炒来吃,但先有烟味太重.后及选择蒸嘿味道还蛮好吃.湖南人喜欢吃辣,就放了些辣椒比较辣的那种哈哈哈用料蒜6瓣姜5片糖3克生抽2勺盐5克杭州酱鸭半只青椒1个辣椒适...
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美味的湘味烟熏腊香肠做法,大厨教你技巧
11-26用料生抽一小勺姜三到五片蒜两瓣青蒜叶五到八根干辣椒五个湘味烟熏腊香肠的做法图片省略了整根香肠过水,文字补充一下。香肠整根在锅中放冷水煮,煮开后再小火煮个十几分钟(视香肠的软硬程度,煮的软点比较好)煮好的香肠捞出...
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湘味选子鱼食谱做法大全,超简单的湘味选子鱼做法步骤
05-04记得小时候在乡下每到过年的时候就会有人把池塘里的水放干,也就是干池塘里的鱼了,池塘里的鱼其中就有一种大小不一的鱼,叫做选子鱼,这种鱼一般都会被用来清理干净做成烟熏的选子鱼,一来方便储存,二来需要的时候也方便做,从小...
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湘味四季豆食谱做法大全,超简单的湘味四季豆做法步骤
02-11四季豆是我最爱吃的菜,好好吃,但是要注意,一定要煮熟,不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟,我吃了很多就中毒了。切记,煮熟!用料四季豆400克蒜1瓣盐适量红色,干辣椒1个青椒一个辣椒粉适量蚝油适量食用油适量湘味四季豆的做...
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长得丑但好吃🔥地道湘味~擂辣椒皮蛋做法 步骤 图解
08-21“夏天了,天气越来越炎热,记忆中菜园子里的辣椒、黄瓜、丝瓜等各种瓜果蔬菜大丰收,母亲最喜欢摘几个青辣椒,上火烤熟拌着皮蛋,超级下饭!最近特别想吃,于是自己动手解解馋!”用料皮蛋2个青椒8个蒜3瓣生抽2勺盐2克香醋2勺香油半...
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湘味炒年糕食谱做法大全,超简单的湘味炒年糕做法步骤
08-30用料年糕300克鸡蛋2个生抽1勺老抽1勺盐少许老干妈适量火腿两根葱一根香菜一根青菜一把湘味炒年糕的做法年糕切片,冷水下锅煮至浮起,捞出用冷水泡着备用。将鸡蛋打匀,热火放油,炒鸡蛋,勺子将鸡蛋弄碎一点,稍微炒一下就行了,别...
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湘味炒肥肠食谱做法大全,超简单的湘味炒肥肠做法步骤
07-20今日午餐,下饭菜用料熟肥肠400克尖细辣椒4支小米椒或彩椒依个人口味选择湘味炒肥肠的做法湘味辣炒肥肠:1.超市买的熟肥肠,2.尖辣椒,特别细那种,配少量彩椒,如果能吃辣,可以用红色小米椒,3.烧热锅,放油,姜蒜切末,爆香,放一小勺郫县...
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美味的湘味土豆烧排骨做法,大厨教你技巧
07-20在传统红烧排骨的基础上做了点改良,更贴近我们弗兰人的口味哈~一个菜可以干掉一大碗米饭~用料排骨500克土豆1个油一大勺酱油1勺蒜5瓣八角1个盐2勺左右辣椒面2勺剁辣椒1勺冰糖3颗湘味土豆烧排骨的做法前面照片忘了拍了…...
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蒜苔炒牛肉(湘味)做法 步骤 图解
11-21超级下饭的一道菜,米饭比平时多煮一些哦~用料牛肉蒜薹青椒(美人椒)干红辣椒蒜姜生抽老抽料酒胡椒粉生粉蒜苔炒牛肉(湘味)的做法蒜薹切丁,牛肉切小块腌制,青椒切圈,干辣椒切段。切好蒜末、姜丝备用。腌肉:胡椒粉、生抽适量,生粉少...
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严重改良的湘味火焙鱼做法 步骤 图解
06-04我家的老领导祖籍湖南长沙,虽然没有怎么去过故乡,但保持着一个坚定的湖南口味。为了给她配早上过粥的小菜,在江浙沪包邮区找些类似的食材,大刀阔斧改革加自由发挥,做的这款火焙鱼,咸鲜适口,佐餐佳品💁♀️用料海蜒半斤豆豉1...
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湘味粉蒸肉食谱做法大全,超简单的湘味粉蒸肉做法步骤
08-04用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒面(不吃辣不加)2勺番薯一个湘味粉蒸肉的做法切肉块加入相对克数蒸肉米粉按比例来我吃辣在米粉里面还加了研磨辣椒面沾好以后的成品切红薯铺底上蒸锅蒸30分钟成品!好吃如果口味更重可...
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湘味有机菜花怎么烹饪才好吃,好吃的湘味有机菜花做法
01-02喜欢吃湘菜的宝宝们可以行动起来啦!在配上香喷喷的白米饭,美得很!用料菜花1个蒜苗1根杭椒1个生抽半勺鸡精勺葱适量蒜4瓣小米辣1个花椒10粒东古一品鲜半勺(小汤瓷勺)蒸鱼豉油半勺,(小汤瓷勺)辣鲜露少半勺(小汤瓷勺)蚝油少半勺鸡...
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