懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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美味的咖啡慕斯冰沙做法,大厨教你技巧
01-11用料1(下层咖啡慕斯)牛奶150ml淡奶油180ml咖啡酒2茶匙炼乳6汤匙咖啡香油3滴(没有可以不加)鱼胶粉4克用料2(上层咖啡冰沙)咖啡酒2茶匙水300ml糖40克速溶咖啡粉1大勺咖啡慕斯冰沙的做法1(下层咖啡慕斯)鱼胶粉用1大勺分量...
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ESPRESSO浓缩咖啡慕斯做法 步骤 图解
07-18意大利特浓咖啡(Espresso)很受咖啡爱好者的欢迎,有独特的浓郁香味~是普通咖啡浓度的两倍。做成慕斯蛋糕,一定是甜品和咖啡爱好者的福利。用的奥利奥饼干底,LG说简单粗暴。相当简单和快手的一款慕斯蛋糕。用的是15×15的方型...
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满口醇香的咖啡慕斯做法 步骤 图解
08-29慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点,轻轻的咬一口,凉凉的感觉,那固体在嘴里倏的变成又香又甜的汁水,如同游戏一般让人无法拒绝,在炎热的夏季里,给爱咖啡,也爱慕斯的她,为她献上你的心意吧!用料蛋糕部分:鸡蛋4个新良丝绒蛋糕粉80g可可粉...
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凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!好吃的烹饪方法 凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!的地道做法和步骤
12-01这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第23篇~嗯,可能是zui简单的一款法甜了,香草芝士慕斯,夹心是凤梨啫喱,还做了份蔓越莓咖啡冰沙组个cp,这期可以交作业吗?制作过程详见视频,慕斯品尝之前记得放冷藏室解冻下啦~(不过我还蛮喜欢冷...
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咖啡冰沙食谱做法大全,超简单的咖啡冰沙做法步骤
05-05用料咖啡15克开水1杯咖啡冰沙的做法咖啡倒入杯子里。倒入碗中。放入冰箱次日。冰好了,戳碎倒入杯中进行装饰。...
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咖啡巧克力慕斯蛋糕做法 步骤 图解
05-28原创的一个6寸的偏苦味儿的慕斯蛋糕,我用的85%的黑巧,喜欢甜的用65%或者多加糖都可以。用料咖啡蛋糕材料低粉50克橄榄油30ml蛋3个糖40克牛奶40克咖啡粉5克可可粉5克慕斯材料蛋黄1个牛奶50克85%黑巧克力80克吉利丁粉8克水24...
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巧克力咖啡慕斯蛋糕做法 步骤 图解
06-30从b站上看到的视频,觉得操作性很大而且看着也诱人,于是搬运一下,学习一下咯。用料蛋糕体黑巧克力100g黄油100g鸡蛋3个可可粉8g砂糖80g盐一小撮慕斯蛋黄2个砂糖80g玉米淀粉12g热牛奶160ml香草精3g速溶咖啡粉4g吉利丁粉5g...
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咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点做法 步骤 图解
11-20用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方:油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程:1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中,用擀面杖压碎。3.将无盐黄油隔水融化,加入饼干屑中,加入...
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咖啡冻|浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕🍰做法 步骤 图解
04-13最近做了好几款咖啡甜品,今天的这个蛋糕里加入了咖啡冻,吃起来口感更加丰富了,咖啡控们可以安排这一款,从内到外都是浓浓的咖啡香用料咖啡冻食材:咖啡液30克热水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低...
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咖啡慕斯杯食谱做法大全,超简单的咖啡慕斯杯做法步骤
08-19这个量,我没有放任何蛋糕胚和水果,所以只有5*5*5cm的杯子5个的量。用料速溶黑咖啡4g牛奶40g面砂糖25g明胶片2片(10g)奶油250g咖啡慕斯杯的做法牛奶微波叮热(烫而不沸,牛奶沸腾蛋白质会变质成奶花),加咖啡粉搅拌均匀化开。放凉...
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咖啡黑加仑双层慕斯做法 步骤 图解
03-06一个人的小小快手甜点,一人份!20分钟!用料南瓜子或饼干25g黄油5克蛋黄1个(20g)牛奶35g蜂蜜8g奶油奶酪50克浓稠酸奶50克咖啡酒5克巧克力(可选)5克黑加仑果肉5克吉利丁片1片(2g)咖啡黑加仑双层慕斯的做法饼底:我用的南瓜子打碎,也...
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摩卡咖啡慕斯(改)做法 步骤 图解
07-29谢谢贝壳烘焙的方子,我是参照他的慕斯方子改的!(ฅ>ω<*ฅ)6寸的量!图片是8寸的,上面白色是白巧的淋面。方子用量翻倍就可以了!用料奥利奥饼干碎80克黄油40克淡奶油250ml吉利丁粉15克细砂糖35克雀巢奶香咖啡,(口味随意)45克(1...
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咖啡百利甜燕麦慕斯做法 步骤 图解
02-04来自小红书,有修改用料饼干底饼干碎80克黄油30克咖啡冻芝士蛋黄1个燕麦奶/杏仁奶30克糖25-30克咖啡粉3克2tsp吉利丁粉5克水25克马斯卡彭70克淡奶油150克百利甜燕麦慕斯燕麦奶/杏仁奶50克百利甜40克吉利丁5克水25克淡奶...
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巧克力咖啡蓝莓慕斯做法 步骤 图解
01-09十分想吃提拉米苏但是没有马斯卡彭…于是这款蛋糕分4层,饼干底+巧克力馅夹层+咖啡慕斯+蓝莓淋面,需要的材料都比较基础,成功率很高。用料淡奶油100克鸡蛋4个低筋面粉60克糖(手指饼干)30克玉米淀粉18克糖(卡仕达酱)30克牛奶20...
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咖啡酸奶慕斯 (附带咖啡蛋糕胚)做法 步骤 图解
02-06用料饼干底:奥利奥碎80克黄油40克(融化)A酸奶慕斯层:安慕希酸奶200克(有糖)淡奶油150克细砂糖15克柠檬汁5克吉利丁片4克B咖啡慕斯层:①114咖啡粉3克开水21克②淡奶油300克细砂糖35克③吉利丁片8克—————————咖啡蛋糕...
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咖啡慕斯食谱做法大全,超简单的咖啡慕斯做法步骤
11-30用料咖啡慕斯即溶咖啡粉13克绵白糖27克牛奶120克咖啡酒10克可不加蛋黄2个吉利丁7克打发先奶油130克装饰棉花糖开心果咖啡慕斯的做法咖啡粉与白糖混合均匀。然后加入牛奶中,隔水加热至咖啡完全溶解蛋黄混合均匀后加入咖...
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巧克力碗盛放的冰咖啡慕斯做法 步骤 图解
10-12巧克力做成的碗里面填入冰咖啡慕斯,并不太难哦。——COFFEEBIBLE用料浓咖啡60ml咖啡甜酒30ml吉利丁片适量鸡蛋3个,蛋清蛋黄分开细砂糖75g稍搅打的奶油150ml巧克力碗巧克力225g,切碎巧克力碗盛放的冰咖啡慕斯的做法在活底...
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咖啡慕斯蛋糕(六寸)做法 步骤 图解
02-09家里还有一盒从越南买来的速溶咖啡粉,自己琢磨着做个慕斯,一下子就用去三小包,下次再做用什么咖啡粉呀,好吃到飞起,没吃够呀~六寸戚风模具,刚刚好做一个的量~用料吉利丁片10g奶油奶酪100g热牛奶50g速溶咖啡粉6g砂糖120g淡奶...
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圣诞咖啡慕斯怎么烹饪才好吃,好吃的圣诞咖啡慕斯做法
03-06圣诞季甜品,不用烤箱也能做的蛋糕。一份做给自己的咖啡慕斯,咖啡控必须做起来的甜品糖用的爱乐甜代糖。吃甜的不怕胖,爱乐甜零卡糖做出来的蛋糕再也不怕甜腻发胖,因为零卡零糖零脂肪用料牛奶150克奶油250克咖啡3克吉利丁...
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贝纳颂罐装咖啡慕斯做法 步骤 图解
03-06用料贝纳颂罐装咖啡150克白糖35克淡奶油133克吉利丁片10克奥利奥饼干碎80克贝纳颂罐装咖啡慕斯的做法咖啡加白糖小火融化,吉利丁冷水泡软,白糖融化后将吉利丁片捞起放入热咖啡液中搅拌至溶化。淡奶油打发至六成后将咖啡...
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ins风咖啡慕斯(超详细)做法 步骤 图解
06-20一款容易上手,清清爽爽,吃多不腻的ins风小蛋糕,有兴趣的集美们可以试一下~用料慕斯底消化饼干64克黄油32克乳酪慕斯层马斯卡彭50克奶油90克白糖35克牛奶70克吉利丁片2片(10g)咖啡慕斯层浓缩咖啡30g牛奶55g奶油90克白糖35克...
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黑巧慕斯(咖啡戚风版)做法 步骤 图解
01-03觉得苦苦的味道很搭配哇!用的零卡糖感觉能没那么罪恶🤤用的七寸戚风模具,糖的量不是固定的,看自己喜欢的甜度,我不喜欢太甜的用料巧克力(100%黑巧)110克牛奶(慕斯液)100克吉利丁片10克零卡糖(慕斯液)30克淡奶油300克鸡蛋4个(家里...
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咖啡慕斯轻乳酪蛋糕做法 步骤 图解
08-11咖啡的微苦与轻乳酪蛋糕平衡,搭配水果,有更丰富的口感和味道喔。轻乳酪蛋糕的方子有很多,按照自己喜欢的来就可以了。我参考了几个比较热门的,在同样是三个鸡蛋、30克面粉的基础上,奶酪从110g到200g的都有,都能做成。乳脂类...
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拿铁慕斯/咖啡慕斯做法 步骤 图解
12-19用料雀巢咖啡3袋淡奶油250ml牛奶200ml吉利丁5g细砂糖30g拿铁慕斯/咖啡慕斯的做法吉利丁在冷水里泡软,备用淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用牛奶导入锅中,用小火加入,加入细砂糖把泡软的吉利丁水分捏干,放入3...
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巧克力核桃慕斯配咖啡海盐慕斯(自用)做法 步骤 图解
03-236寸用料鸡蛋1只黄油10g糖20g牛奶17g低筋粉27g可可粉7g巧克力核桃慕斯巧克力(70%)50g牛奶50g蛋黄1奶油60g奶油100g糖15g吉利丁片5g(一片)核桃适量咖啡(雀巢小袋)2袋(3.6g)牛奶20g奶油30g盐5g奶油100g糖17g吉利丁片1片巧克力核桃...
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