卤猪头🐷食谱做法大全,超简单的卤猪头🐷做法步骤
过年了用料桂皮5块老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜适量盐适量花椒一小把干辣椒4个冰糖20个生姜适量八角5个香叶片猪一个整个大葱2个老抽半碗生抽3勺料酒半碗卤猪头🐷的做法一整个🐷需要的辅料料酒半碗老抽半碗生抽一点先把...[查看更多]
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水性豆沙[适合面包馒头]做法 步骤 图解12-31T
五分钟快手薄饼披萨好吃的烹饪方法 五分钟快手薄饼披萨的地道做法和步骤12-29T
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法 步骤 图解12-20T
摩卡巧克力葡萄干吐司(咖啡吐司)做法 步骤 图解02-10
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一次发酵无油英式麦芬做法 步骤 图解
01-02这款英式麦芬不含脂肪,不怕胖。中间切开就像面包一样软,可夹万物,十分适合制作三明治。减脂期必备美味!一次发酵十分快手,工作日晚上就能做,第二天做为全家早餐三明治完全没问题!用料糖17g高筋面粉250克酵母3克牛奶50克水110...
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英式麦芬(中式发面饼)做法 步骤 图解
07-09此款快手早餐方面美味健康营养还饱腹,我一个厨艺天赋极差的厨房小白都能完美完成。减肥不是禁食,重点在于拥有好的饮食理念,在此基础上我们一起去探索健康且美味的食物吧!用料全麦面粉400克普通面粉50克温水适量酵母2克(盲...
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无糖无油 | 双色全麦玫瑰贝果(一次发酵)做法 步骤 图解
07-17又是一款属于少女的贝果💐玫瑰对于女人来说是很好的养颜食材,前段时间熬了玫瑰酱,除了用来泡茶泡水,想着开发点新吃法,于是就诞生了这款双色玫瑰贝果。无糖无油含水量低,一次发酵省时省力,50%全麦的含量也比较好整形,成品混...
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一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司做法 步骤 图解
11-23为方便更好的改进用料酵母7克盐4克水360克没有全放上面粉高筋300克黑麦带麸皮200克一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司的做法两个450克吐司盒子,但是每分实际只有420克,发酵只有6分满,很松软。...
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全麦英式麦芬|无油无糖做法 步骤 图解
04-17用料烫种:全麦面包粉(或高筋粉)40克沸水45克主面团:全麦面包粉160克(或高筋粉60g+全麦粉100g)烫种全部水105克左右酵母2克盐2克全麦英式麦芬|无油无糖的做法先来制作烫种,沸水加入面粉里迅速搅拌成团用保鲜膜包好冷却后使用...
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英式麦芬食谱做法大全,超简单的英式麦芬做法步骤
07-26我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个用料面粉350g奶粉半袋水230g酵母5g盐5g糖5g油少量英式麦芬的做法将面团揉至光滑发酵至三倍大用玉米粉为干面,按压整形模具切出形状后,放油纸上二发20min烤箱200℃,烤制20min...
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长发酵免揉英式玛芬/麦满分(附自制玛芬圈教程)做法 步骤 图解
03-15美国最早的英式玛芬来源于一个从英国移民到美国纽约的小伙儿Thomas,他在纽约开了一家bakery,卖用他母亲recipe做的Englishmuffins,也就是现在超市可以买到的Thomas‘这个牌子。叫做英式主要是为了区别美式的玛芬蛋糕。Th...
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无油无糖全麦英式马芬/英式松饼做法 步骤 图解
04-17超级喜欢吃麦当劳的麦满分早餐,松软的马芬面包底,加上各种肉饼,简单又美味,查看过很多方子,都放了油、糖、奶,感觉热量比较高又麻烦,为了做到类似松软的口感,这个面团水量比较高,同时加了一个鸡蛋提高松软度,整个操作几乎不用手...
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一次发酵无糖无油荞麦吐司做法 步骤 图解
10-26用料高筋面粉200克干酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶160克荞麦粉100克水20克奶粉20克一次发酵无糖无油荞麦吐司的做法酵母水化开所有材料混合揉面15分钟表面基本光滑忘记拍照了分三个面团静置10分钟每个面团折叠然后卷成团放...
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全麦英式马芬(一发版)做法 步骤 图解
11-01参考金大旺老师的配方,改成快手全麦版了,成品为6个,低油糖,适合做减脂麦满分。用料王后高粉190克全麦面粉20克鲁邦种15克盐5克细砂糖6克水120克黄油12克新鲜酵母6克全麦英式马芬(一发版)的做法将除黄油外的食材放入厨师机搅...
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一次发酵的黑全麦麦满芬早餐堡做法 步骤 图解
12-18说起英式麦芬,可能好多人是一脸懵,说起香喷喷又多汁的猪柳蛋麦满分,很多人的口水就要流下来,金拱门的麦满分早餐没有不爱吃的哦,麦满分的出处就是这个英式麦芬,金拱门冠以麦满分的名称售卖,看上去又好听、又健康。很多家长给...
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无油低糖的 天然酵种英式玛芬做法 步骤 图解
11-26麦满分是我很喜欢的一道早餐三明治。它的独特之处是用英式玛芬来做,而最好吃的玛芬莫过于新鲜出炉的,那种简单的麦香只有自己亲手做过才能感受到。可以用酵母粉来做,今天分享的是用自制的鲁邦种的配方,非常简单,但是风味十...
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一次发酵无糖无油全麦双吐司做法 步骤 图解
03-12用料高筋面粉400克黑麦粉100克荞麦粉100克牛奶250克盐2克奶粉30克水125克鸡蛋2个酵母8克葡萄干60克一次发酵无糖无油全麦双吐司的做法除葡萄酵母外所有材料放入盆中酵母放入35度水化开后均匀加入然后加入牛奶尽量拌匀...
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无糖无油英式麦芬 🍔English Muffin🥓🍳做法 步骤 图解
12-26真•无糖无油(本来是准备做贝果转念一想试试做麦芬🤔还就成啦!吃着超香~用料中筋面粉100克黑全麦粉100克全麦粉100克干酵母3克盐3克鸡蛋1只水120g无糖无油英式麦芬🍔EnglishMuffin🥓🍳的做法揉面。烤箱温度33度湿度75度...
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1次发酵「英式麦芬」,比金拱门的还好吃!做法 步骤 图解
10-11以前在广州工作时,住在体育西路,宿舍楼下不远处有家麦当劳,休息天早餐经常去麦当劳打包个麦满分套餐。那时候特别喜欢吃他们的薯饼和麦满分,十几块钱价格也不贵。麦当劳的麦满分面包胚子口感比较韧,这次我改良了一下,口感变...
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无糖无油免揉一次发酵全麦面包做法 步骤 图解
03-24这款面包不用揉面不用多次发酵,适合我这种懒人或者上班族,而且无糖无油还是全麦滴,灰常健康,适合健身的人做呦!别看外表平平的包,里面可是有十足的馅呢!加了麻薯花生蔓越莓葡萄干进去,里面的馅料可以替换成紫薯坚果肉松咸蛋黄...
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全麦红薯双色馒头无糖无油(一次发酵)做法 步骤 图解
03-12全麦面团&红薯面团的结合无糖无油但是口感却让人惊喜嚼起来很有韧劲也适合减肥吃用料全麦面团新良黑全麦粉300克温水185克干酵母2.5克红薯面团红薯泥150克中筋面粉250克温水125-135克干酵母2.5克全麦红薯双色馒头...
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南瓜发糕(一次发酵无水无油版)做法 步骤 图解
05-16超市的南瓜打折,一次性买了一整个,南瓜饭、南瓜馒头、南瓜豆沙饼都做了个遍,还剩一块,今天就尝试做做南瓜发糕,嫌二发太麻烦时间也太长,就尝试一发,没想到效果特别的好,给大家分享一下吧!用料南瓜泥250克鸡蛋2个普通面粉260-30...
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(一次发酵•微糖无油)80%黑麦吐司做法 步骤 图解
05-01刷脂必备的真黑麦吐司!一次发酵、微糖无油、80%黑麦粉!献给减肥中的『你我他』💕第一次尝试80%黑麦粉,还在摸索中,有什么问题可以尽管提出来一起讨论,烘培也是一个学习过程,大家共同学习才会有进步!这个方子是面包机揉面方子...
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无糖无油的荞麦牛角包(一次性发酵)做法 步骤 图解
10-04今天来个健康的荞麦硬面包吧,没有加糖和油,只是馅中加了自己制作的红枣泥,卷入葡萄干和核桃,提升了面包的口感。每个73克,一共做了16个,吃不了的,建议减半操作哦。用料面包:高筋面粉560克荞麦面粉140克酵母6克鸡蛋(土)1个(34克)自...
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(一次发酵)无油低卡『黑全麦吐司』做法 步骤 图解
04-17减脂餐吃得最多的早餐就是减脂三明治,用得最多的就是吐司面包。但是很难买到真全麦无添加的面包,所以自己做呗!没有时间的上班族跟学生党推荐用我之前面包机版本的全麦吐司,有时间的话还是建议用烤箱!口感会好很多哦!❗️此方...
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一次发酵无糖无油100%全麦面包做法 步骤 图解
11-30一直都做的黑全麦面包。前几天买了一大袋全麦面粉。昨天就想着试试纯全麦面粉做出来会怎么样?没有想到,发起来了,并且满嘴麦香。赶紧记录下来,接下来就是我家常客了!减脂美味!用料全麦面粉260克盐3克水110克(看状态)酵母4克鸡...
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一次发酵全麦欧包无糖无油减脂主食做法 步骤 图解
08-16今天给大家分享一个无糖无油全麦欧包的做法,中间放了蔓越莓和果仁,芝麻增加口感,无糖无油,低脂健康,非常适合当早餐。用料全麦面粉。200克黑全麦100克酵母3克盐适量克水180克蔓越莓干,芝麻,果仁适量一次发酵全麦欧包无糖无油...
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一次发酵的无糖油全麦软欧包做法 步骤 图解
06-25材料非常非常简单没有糖没有油超健康但还是软软的好好吃!用料高筋面粉(白燕)180g全麦面粉(鲍勃)70g牛奶160g酵母2g一次发酵的无糖油全麦软欧包的做法所有材料混合揉出厚膜分三份按欧包整形烤箱放一碗热水不通电发酵至两倍...
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无糖无油一次发酵全麦贝果做法 步骤 图解
12-28用料波兰种90克高筋全麦面粉300克盐4克酵母粉3克清水180-190克香菜25克(可不放)麻辣香肠半根(可不放或其他)清水1000克糖30-50克或碱10克无糖无油一次发酵全麦贝果的做法提前一晚做波兰种,100克高筋粉100克水1克酵母,混合无...
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