美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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女儿的早餐第55期 不放味精的自然鲜 象拔蚌泡饭做法 步骤 图解
11-20去海鲜市场转了一下,看到有小一点的象拔蚌卖,价格还可以,顺便买了一下斑节虾,早上给女儿做个海鲜泡饭,一点味精都不用放,满满的大海的味道,超鲜超满足。食材新鲜,怎么做都好吃。用料象拔蚌1只8两的斑节虾8只蘑菇8个菜心100克...
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不含粉类不含味精的手打牛肉丸好吃的烹饪方法 不含粉类不含味精的手打牛肉丸的地道做法和步骤
06-03之前做这道肉丸的起因是要为练习咀嚼的宝贝做一道无添加有韧性的肉食。所以连任何淀粉都没有添加,而以鸡蛋清取代作为粘合剂,更添鲜美。用料牛肉500克蛋清3只细盐约10g。视个人口味定。黄酒2瓶盖姜末少量不含粉类不含味...
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(少油少盐无味精)的健康炒饭做法 步骤 图解
05-27家里3个👦👦👧孩子从小到大吃蔬菜🥬都是个头疼的问题😥,老妈只能费劲心思去想办法让他们尽可能的多吃点菜,多多的菜放入炒饭他们都很乐意接受的。而且谓👩妈妈的炒饭是全世界第一👍少油少盐无味精,餐馆的炒饭不是碗底一...
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炒疙瘩(少油少盐无味精)做法 步骤 图解
06-27这道菜是老公的拿手菜,闺女很爱吃,我家的菜都是少油少盐没味精,要想炒出味道,就要看手艺和一些关键点了,想把自己的体会分享出来,第一次写菜谱,好紧张…用料疙瘩450克鸡蛋2个五花肉3-4片胡萝卜、黄瓜各1根香肠1根香菇5个料酒...
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美味的自制天然味精做法,大厨教你技巧
09-16为了让自家菜更鲜美入味,于是用虾皮和香菇自制了天然健康的味精粉,不但给菜品增鲜还有丰富的营养成份在里面,真是味道和营养都有了,唯一的缺点就是保存期限不宜放太久,所以一次不要做太多用料干香菇,小虾皮,盐糖适量自制天然...
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自制虾皮味精(视频菜谱)好吃的烹饪方法 自制虾皮味精(视频菜谱)的地道做法和步骤
09-09用料竹节虾or基围虾适量清水适量盐(清水的1%)糖适量自制虾皮味精(视频菜谱)的做法清水里加入盐和白葡萄酒放入虾,中大火加热,水开后继续煮40秒到1分钟吃完虾后,留下虾皮和虾头,虾头去除里面的杂质洗干净,只留下甲壳平铺在烤盘...
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自制味精(微波炉简易版)做法 步骤 图解
11-22希望菜肴鲜香美味又不想使用味精增鲜的话,这款用微波炉制作的纯天然“增鲜剂”可以帮上大忙,加上一勺,就能让菜肴从此生色,鲜美无比!食材简单,制作过程简易,成品天然健康,值得你一试。用料干香菇10朵干虾皮30克自制味精(微波炉...
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摩飞破壁机-自制味精做法 步骤 图解
08-07用料新鲜菌菇一盒摩飞破壁机-自制味精的做法超市买的菌菇洗净放进风干机风干12小时放进破壁机杯里选择坚果,2分钟,启动细腻的香菇粉好啦完成啦小贴士我昨晚试了买回来的香菇干,太潮,打不动……还是需要重新干燥一下。用微...
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宝宝的天然“味精”——香菇粉做法 步骤 图解
07-26用料香菇24朵宝宝的天然“味精”——香菇粉的做法香菇粉第一次做失败了,原因就是在这一步,第一次把香菇煮了就直接烤箱烤,烤了几个小时粘锅了都没有好。正确的是,洗干净,放窗台自然风干就好٩(๑^o^๑)۶这就可以放进烤箱...
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美味的天然味精,小美做法,大厨教你技巧
05-30用料干香菇20G虾皮40G虾米20G丁香小鱼干20G天然味精,小美的做法香菇,虾皮洗净沥干水。烤箱120度预热,食材平铺于烤盘,烤30分钟。保鲜膜包覆锅盖。把所有烤好的食材放入主锅,时间15秒,速度10打磨成粉。尝了一下,又咸又鲜,明天...
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虾皮味精食谱做法大全,超简单的虾皮味精做法步骤
06-06不吃味精、鸡精好多年了。冰箱里的虾皮因为娃不爱那味道,一直放啊放,作急。做成简单的味精,因为虾皮本身有咸味,调味时又可以代替盐,特别是吃面条🍜,调汤头,一勺即可,盐、生抽都省了……用料虾皮200克虾皮味精的做法一直冷冻...
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虾皮妙用,替代味精做法 步骤 图解
05-12我们家炒菜从来不使用外面超市买来的味精,鸡精,蘑菇精等各种提鲜的调料。主要是怕不健康,毕竟大部分的味精都是化学调味品,吃多了怕不健康。但是很多菜肴又需要提个鲜,否则味道总是差那么一点点。做为海边长大的大连人,对虾...
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味精自制香菇海米紫菜粉做法 步骤 图解
05-19用料配比没有固定重量,喜欢哪个就多放,不喜欢就少放,烤箱烤香菇根据自己烤箱调整温度和时间用料鲜香菇一斤(晾干没多少)虾皮3把(多点少点无所谓紫菜一大把(香格里拉袋装味精自制香菇海米紫菜粉的做法香菇洗净,小火,放平底锅煎(...
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辣子鸡(无酱油无味精版)做法 步骤 图解
11-18本着一餐就能清盘的份量而做,坚决不要浪费和营养超标,买了半只只鸡分开来做,鸡肉可以先爆炒,肉质口号想更好,可以用白酒先腌制,炒红辣椒时候,油温要学会控制。用料麻鸡鸡块1/4只鸡生姜四片蒜瓣两个食用油四小勺白酒两小勺盐...
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家庭版红油抄手——不加鸡精味精,每次都能吃一大碗做法 步骤 图解
12-28红油抄手分四步:一是和馅,二是包抄手,三是打调料,四是煮抄手。用料按照步骤进行编辑。馅:以肉为主,我喜欢用猪肉,配鸡蛋清、淀粉、姜、葱、盐。包:绕两圈,沾点水,捏一下。注意看视频料:常规调料,加重红油,有条件的情况下可以使用骨...
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高压锅红烧肉(家庭版)不炒糖色不放味精做法 步骤 图解
09-19用料五花肉2斤4两姜5-6片料酒2勺炖肉调料包步骤四糖克红烧酱油一碗醋1勺盐10克冰糖10粒高压锅红烧肉(家庭版)不炒糖色不放味精的做法红烧肉从超市买来,让商家剁好,大概2X2X3cm的肉块。直接拿肉块回家,这样不用再自己动手弄...
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美味的虾皮味精-小美版做法,大厨教你技巧
02-06用料虾皮70克虾皮味精-小美版的做法虾皮一罐70克放在平底锅炒干,冷却备用(一定要冷却哦)将冷却的虾皮倒入小美主锅。以1分钟/速度10研磨研磨好的虾皮装入瓶中。这个分量配宜家的402.561.74的小玻璃瓶正好。炒青菜,或者熬...
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天然味精-补钙虾皮粉做法 步骤 图解
08-01宝贝吃面,喝粥,喝稀饭都可以添加,吃饭中就开始补钙,效果明显哦,而且调味提鲜😋用料虾皮250克天然味精-补钙虾皮粉的做法选用干净透明度高的靓虾皮。虾皮浸泡一下。虾皮清洗去除杂质和沙子,多漂洗几次。用滤布挤干水分,用烤箱1...
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蘑菇味精食谱做法大全,超简单的蘑菇味精做法步骤
01-12蘑菇营养丰富,味道鲜美,是我们家菜篮子里的“常客”。很早就有这样的打算,将品种不同的蘑菇自然风干或焙干磨粉,作为家里的一种健康时尚的可替代味精、鸡精的调味品呈现在餐桌上。时间总在不知不觉中一溜烟过去,转眼,我们的...
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摩飞家用研磨机 打粉机 -“天然味精”做法 步骤 图解
01-18之前有看到朋友圈有朋友自制天然味精-蘑菇粉。家里鸡精正好吃完啦,试着做了鸡腿菇和杏鲍菇的,准备给柳姑娘炒菜用,可以提鲜的哦。用料小蘑菇若干杏鲍菇若干摩飞家用研磨机打粉机-“天然味精”的做法小蘑菇洗净放到烘干机...
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美味的不放味精的菜花做法,大厨教你技巧
01-11这道菜味道美极了!用料菜花1颗葱花30克碎肉50克姜片5片蒜片10片十三香0.5勺生抽2勺不放味精的菜花的做法准备配料:生肉或熟肉切长条,蒜片,姜片,葱花蒋菜花整理好洗净,焯水3分钟捞出捞出后颜色大致是这样的。起大火,热锅加油(...
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美味的美善品版海鲜味精做法,大厨教你技巧
11-12我家从来不在外面买味精之类的调味品,看成分表里一大堆化学名字,心里不踏实,自己做干净又卫生,原材料货真价实,吃起来放心啦用料虾皮35g海带干15g扇贝柱干35g鲍鱼干25g美善品版海鲜味精的做法这次是用人称小美的美善品锅制...
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自制“味精”-家庭补钙好帮手做法 步骤 图解
07-18味精调味家庭必不可少,但是人工添加剂总是不好的,所以自己动手做做补钙调味料,何乐而不为呢?用料干虾皮自制“味精”-家庭补钙好帮手的做法买干净的即食虾皮,如果觉得还有点湿那就烤箱哄一哄,或者锅子里面炒一炒用研磨机研...
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美味的香菇粉-宝宝味精做法,大厨教你技巧
03-07想要让宝宝的食物更鲜美的必备法宝用料香菇任意香菇粉-宝宝味精的做法干香菇更香洗干净晾干后开发小火翻炒,一定是小火!我用的博朗的料理棒打出来很细很香,宝宝调味品大功告成!...
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虾皮制作宝宝盐或者味精好吃的烹饪方法 虾皮制作宝宝盐或者味精的地道做法和步骤
05-15大多人炒菜﹑煲汤﹑包饺子﹑蒸包子的时候,都有个习惯,放点味精或者鸡精提提味儿,但是呢,有的人不喜欢那个味儿,或者担心长期吃会对身体有什么影响。今天呢,就给大家介绍了一种健康的家庭佐料,虾皮味精。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿...
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