蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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亲测烤箱、空气炸锅炸肉皮做法 步骤 图解
02-25疫情封控,使人闲着无聊。刷抖音刷到用烤箱和空气炸锅炸肉皮,就来了兴致~冰箱里有积攒下来的肉皮,烤箱和空气炸锅都有,那就自己测试做一下,看哪个出来的效果会更好。用料猪肉皮随意亲测烤箱、空气炸锅炸肉皮的做法肉皮洗干净...
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美味的「小美版」肉皮冻做法,大厨教你技巧
02-05肉皮冻是包子、生煎、锅贴等的汤汁精华。肉皮冻产生的汤汁不是肥肉肥油哦,而是满满的胶质。用料猪皮400克水(煮肉皮用)1000克桂皮1块香叶2片八角3个料酒40克(分两次用)生抽15克老抽15克盐少许水(熬肉皮冻用)800克【小美版】...
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美味的辣椒干豆角烀肉皮做法,大厨教你技巧
08-10用料肉皮尖椒1500g干豆角125g辣椒干豆角烀肉皮的做法干豆角用凉水泡发,不硬即可。建议买豇豆晾晒的干豆角。尖椒洗净去根,每个辣椒用刀在根部划一刀,不要划断,这样烀出的辣椒更辣。选辣椒最好选根是弯的,这样的辣椒辣。处...
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美味的肉皮海带杂烩做法,大厨教你技巧
12-12用料猪皮200克海带100克鸡蛋2个木耳10朵香菇3朵马蹄6个鹌鹑蛋10个小肉圆子10个娃娃菜200克鸡汤1000克肉皮海带杂烩的做法肉皮洗净,海带洗净,鸡蛋做成蛋皮,木耳洗净,香菇洗净切片,马蹄洗净削皮切片,鹌鹑蛋剥壳,小肉圆子做好,娃...
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美味的精品凉菜:肉皮冻做法,大厨教你技巧
02-0470后小的时候,最解馋的一道凉菜,就是肉皮冻。只有每年春节的时候,才会吃的到,那时候吃上几口母亲做的肉皮冻,虽然现在想起来油腻腻的,当时并不觉得油腻,那时候一点油份,都能让孩儿时的我们,能够解馋好几天。2018年的今天,自己做...
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美味的豆浆机版肉皮冻~做法,大厨教你技巧
08-16今天跟妈妈学的新技能~以前的猪肉皮都扔了,现在发现其实很好吃啊!方子可以吃两次~用料猪肉皮120g左右豆浆机版肉皮冻~的做法首先你要有一块猪肉皮,我这块大概120g左右,放锅里煮一会儿,变色就可以啦从锅里捞起肉皮,把肉皮上面刮...
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美味的白菜木耳炒肉皮做法,大厨教你技巧
09-10用料白菜木耳猪肉肉皮葱姜盐糖少许鸡精白菜木耳炒肉皮的做法1.所有材料切丝,肉丝腌制半个小时;2.葱姜下热油,下肉丝,迅速炒开,待肉丝变白后依次倒入肉皮、白菜、木耳;3.白菜炒软后加盐和少许白糖,加入少量水,(喜欢喝汤的可以...
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番茄肉皮汤食谱做法大全,超简单的番茄肉皮汤做法步骤
12-21用料番茄干肉皮干辣椒香菜番茄肉皮汤的做法热锅下油,等油十分热了之后,放入3到5个剪成小段的干辣椒,炸出红油和辣椒的香味。下入切成小块儿的番茄,等番茄的汁水充分溢出。放入一大勺糖和一大勺生抽。可适量添水,沸腾后,转小...
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宠爱自己![玫瑰][愉快] 「蓝鲍脊骨肉皮汤」汤鲜肉香,吃了还想![调皮]做法 步骤 图解
10-28这款汤的浓郁度恰到好处。鲜美而不寡淡、浓郁而不油腻!真的是吃了还想吃😋。因为喜欢喝汤,所以总是在不停地研究什么食材搭配在一起能做出美味营养的汤。脊骨和肉皮搭配煮汤相得益彰!肉皮的胶原蛋白和脂肪使脊骨汤的清淡...
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私房怀旧菜津味腊豆(肉皮冻腊豆)做法 步骤 图解
09-09津味腊豆是我家每年春节聚餐的必备菜肴,每年春节前,会准备食材制作腊豆,而且一做便是好几盆。可以冷冻保存也可以冷藏保存,可以凉吃也可以热吃,凉吃(也可以冷冻直接吃)是美味的下酒菜,在放点腊八醋和腊八蒜更是风味绝配,加热吃...
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简单蒸出晶莹剔透的水晶肉皮冻做法 步骤 图解
11-02下厨房做肉皮冻的菜谱不少,可觉得自己做还是有些小心得,干脆创建个菜谱和厨友们分享本菜谱最关键就是蒸制,因为是蒸就不用守在锅边来回搅动也决不会粘锅,简便易学,即省力又放心由于不用搅动,所以制作出的肉皮冻也异常剔透,堪...
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美容养颜小美版肉皮冻做法 步骤 图解
10-05近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。干燥的季节,正是人的皮肤...
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小美肉皮冻食谱做法大全,超简单的小美肉皮冻做法步骤
03-03用料猪皮400克酱油10克老抽10克盐5克各种香料适量水1800克料酒40克小美肉皮冻的做法这是原图这是原配方里的香料1、切记白色脂肪一定要去干净,否则作品不够澄清。2、步骤2,在5秒的时候停下来看看大小。因为你的肉皮不一...
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肉皮炒腐竹食谱做法大全,超简单的肉皮炒腐竹做法步骤
03-25用料炸猪皮腐竹酱油,料酒,陈醋,食用油葱蒜头香菇生粉肉皮炒腐竹的做法提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意,一定要用冷水)这里香菇也可以放进去一起泡准备:将香菇和葱切好蒜头切粒1.起火,先热油,加入依次加入蒜...
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「北鼎珐琅锅食谱」冬笋肉皮汤做法 步骤 图解
01-26冬笋三鲜肉皮汤是非常本帮的一道菜,这里分享一下简易版,如果没有肉圆蛋饺等配料,也可以做成的鲜美靓汤。用料盐4克葱2根面粉30克肉皮700克冬笋去皮后250克猪油10克【北鼎珐琅锅食谱】冬笋肉皮汤的做法肉皮和冬笋肉皮里加...
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特殊饺子馅料的调制——肉皮豆芽虾米猪肉馅做法 步骤 图解
01-20一个人在家,不高兴炒菜,包点饺子速冻,想吃就拿出来下,也是不错的选择!😃这是个非常特殊的饺子馅料,风味独特,大家可以试试😊→(里面还添加了虾皮,如果你实在没有也可以选择不加,但是风味上可能要差一点)。吃不惯虾皮的人也可以不...
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肉皮烧茄子食谱做法大全,超简单的肉皮烧茄子做法步骤
01-01用料长茄子2个肉皮丝300克葱10克姜10克蒜10克蒜薹50克黄豆100克盐鸡精蚝油料酒酱油淀粉剁椒酱肉皮烧茄子的做法肉皮先焯水后,再切成丝蒜薹切段;姜蒜切粒然后再入锅重新加水;葱;姜片;加盐2克;加酱油5克;加入提前一夜泡透的黄...
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电饭煲:青菜肉皮鸡蛋面做法 步骤 图解
03-08懒人食谱,手残党值得拥有。用料鸡蛋青菜挂面肉皮酱油盐葱辣椒油电饭煲:青菜肉皮鸡蛋面的做法电饭煲煮饭档烧水,智能电饭煲也一样。将肉皮放水里泡一下,洗青菜切葱。将肉皮撕成几块扔进锅里,等水开后加挂面。在碗里加上盐、...
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油炸肉皮(膘)青菜汤做法 步骤 图解
01-31过年跟奶奶学的家宴菜😋徐奶奶的拿手好菜之一。用料姜数片葱碎一把炸肉皮适量奶奶肉丸几个(可不放)青菜(各种蔬菜都行)适量盐适量糖少量鸡精少量香油适量蒜或香菜适量油炸肉皮(膘)青菜汤的做法准备工作:肉皮提前一天用凉水或...
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美味的花生脆肉皮冻做法,大厨教你技巧
04-09冬天一到,家家户户都在收香肠,留下一堆肉皮,怎么吃呢?肉皮是最好的胶原蛋白,做成美味Q弹高颜值的肉皮冻,是消耗肉皮的好方法。用料猪皮克姜片葱根八角个桂皮块橘皮调味汁按自己喜欢的口味花生脆克花生脆肉皮冻的做法肉皮刮...
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麻辣肉皮卷食谱做法大全,超简单的麻辣肉皮卷做法步骤
03-09猪皮含有大量胶原蛋白,减慢机体细胞老化,常吃猪皮对人体皮肤、骨骼、毛发都有益处用料猪皮500克郫县豆瓣酱一勺麻椒适量干红辣椒段适量葱、姜、八角、桂皮、香叶少许蒜瓣2瓣生抽、老抽(上色)耗油、盐、鸡精、孜然粉适量冰...
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炒酸辣肉皮食谱做法大全,超简单的炒酸辣肉皮做法步骤
12-18用料猪皮克炒酸辣肉皮的做法猪皮提前泡水,然后切片。热油锅,下蒜姜爆香,加入胡萝卜丝和白菜丝翻炒一会,继续加入肉皮,翻炒均匀后,加入盐巴鸡精,辣椒粉,白砂糖,蚝油调味,最后起锅加入香醋和葱花。...
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干煎肉皮食谱做法大全,超简单的干煎肉皮做法步骤
08-16本来这是一个烤的肉皮,不过考虑到没那么方便用碳烤,用锅煎口感没那么好,味道也很棒的用料猪肉皮盐,花椒,味精,酱油,辣椒粉,10干煎肉皮的做法把生肉皮用水煮15分钟,用冷水冲洗,保持弹,切块起锅放少许油,爆香花椒粒,因为猪皮会出油,放...
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李锦记豆酱香红菇肉皮炒米粉做法 步骤 图解
08-06炒米粉挺普通,放入这油炸蔬果干中,别有一番景致。何况红菇之味。用料本地湿米粉1-2份红菇干若干炸肉皮干若干葱2支天津白1棵李锦记黄豆酱1匙宝鹭牌玉米橄榄油若干李锦记豆酱香红菇肉皮炒米粉的做法食材。准备。油炒红菇...
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「我妈教的·独出心裁的肉皮冻——温润如玉Q弹动人」做法 步骤 图解
06-13冰(雏菊)的妈妈是一个热衷于养生的人,她坚信吃肉皮可以补充胶原蛋白,美白养颜,对皮肤好!(吹弹可破)……好吧,她看上去的确比同龄人年轻10来岁,或许真的有效~那么今天冰就和大家分享一下冰妈独出心裁,Q弹动人的肉皮冻(讲真,这个肉皮...
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