懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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妈妈的发糕食谱做法大全,超简单的妈妈的发糕做法步骤
03-251、如果要求不高的话,发糕是我认为最简单的中式面点,家里做不加任何添加剂,无泡打粉,甚至我都没加糖,但是口感不比外面差,小朋友已经吃掉了很多,说明味道很好。2、发糕就准备三样东西,温水(低温)、普通面粉和酵母。分量自己拿捏...
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发个不能你妈妈好吃的烹饪方法 发个不能你妈妈的地道做法和步骤
02-22发个44...
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转小思妈妈 不用打发发酵的泡芙做法 步骤 图解
03-29微信关注#宝宝营养辅食#。这两天出的一个泡芙菜谱。今天实验了,简单好操作,而且很成功。直接搬过来,以后做的时候就不用翻微信了。用料面粉(中筋低筋都行)40g奶粉10g清水60g植物油10g鸡蛋1只转小思妈妈不用打发发酵的泡芙的...
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东北妈妈味的发面饼做法 步骤 图解
11-27孕37周,突然想吃发面饼,于是尝试了一下用料面粉400克奶粉4勺温水300克酵母4克白糖没量,一点点东北妈妈味的发面饼的做法所有东西放到面包机里,面团模式,大概40分钟,连和面、发酵一起搞定拿出来因为粘手,但不要介意,任由状态,轻...
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「头妈厨房127」红枣发糕做法 步骤 图解
03-27关于发糕,有很多种类和做法。有小米糕、大米糕、红糖发糕等等。做法有发酵的有不发酵的,有用戚风蛋糕做法的。今天头妈跟大家分享一种小米糕的做法,用传统的发酵方法,然后再屉蒸熟。经过几次失败的尝试,这次终于做成功了:)...
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黑米枣泥发糕(不加糖不加油)-宝宝吃妈妈放心做法 步骤 图解
09-05一直想做发糕,看了那么多方子都有糖,于是想起可以用红枣泥增加口感于是就有了这道黑米枣泥发糕,只要不发过头,成功率应该很高😁宝宝很喜欢吃哦~之前做过黑米蒸蛋糕很成功,但宝宝还小没吃过蛋清于是想着还是先试下发糕吧辅食...
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家传发面饼——妈妈的味道做法 步骤 图解
02-19老妈是山东人,经常自创面食,这款面饼口味不错,有牛奶和鸡蛋的香甜味道。刚出锅时超赞,凉了也可以吃,就是有点干。微波炉中高火1分钟叮一下或锅里炕一下用料面粉500克鸡蛋6个奶粉7勺(多大的勺见下图)白糖(三汤勺半)水(根据鸡蛋大...
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妈妈的味道—发面糖饼做法 步骤 图解
04-21老妈做的一手好面食,发面糖饼、蒸包子、蒸馒头,在家的时候,隔几天厨房就能传来面香味。结婚之后,大多数的时候都是叫外卖吃,很少做饭,突然就很想吃发面糖饼,赶紧给老妈发微信,在妈妈大厨的细致指导下,第一次烙饼就成功了!用料面...
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妈妈牌米糕食谱做法大全,超简单的妈妈牌米糕做法步骤
12-16无蛋,适合吃蛋就吐的暖宝宝😋用料大米100克牛奶130ml酵母2克低筋面粉35克妈妈牌米糕的做法100g大米泡4小时,或放冰箱泡一晚上➕130ml牛奶(或配方奶,剩哪个就顺手用哪个了),料理机打碎打细腻➕2g酵母,35g低筋面粉过筛加入搅拌...
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堡堡妈-玉米面发糕做法 步骤 图解
03-02用料玉米面100克酵母3-4克面粉100克水/牛奶100g左右泡打粉(可不放)0.8克白糖(可不放)适量鸡蛋1个堡堡妈-玉米面发糕的做法用料除了水/奶和枣以外,全部放入,加入适量水/奶,活成特别特别软的面团糊(如果喜欢软糯的,可以拌成特别...
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美味的妈妈牌荞麦发糕做法,大厨教你技巧
01-29我还没开始自己做馒头、发糕的时候,就是吃我嘛这种方法做的荞麦发糕,今天她又做了一些准备送邻居的,所以我特意把方子分享出来,真的很传统很好吃的荞麦发糕!用料面粉100g荞面150g酵母2.5g鸡蛋一个牛奶200g白糖适量妈妈牌荞...
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妈妈发面食谱做法大全,超简单的妈妈发面做法步骤
07-30把老妈发面记录下来,妈妈走后只能自己动手丰衣足食用料面粉克糖克植物油克酵母克小苏打鸡蛋2个妈妈发面的做法鸡蛋打散加酵母粉,多加一点加一点点小苏打搅拌均匀加点水把面倒进去,货到没有干面,随便哪个步骤水少加水,面少...
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安妮辅食:全蛋版甜菜根发糕(职场妈妈快手食谱)做法 步骤 图解
07-07适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝。很多职场妈妈都希望能参与到宝宝辅食制作中来,但是苦于没时间。同样作为职场妈妈的我,喜欢发掘各种快手制作美食的做法。今天这款发糕就使用了冷藏发酵法,大大减少了制作时间。睡觉之...
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红糖发糕(皓妈玟玟版)做法 步骤 图解
01-31一份简单的红糖发糕食材:红糖粉120克,水300,低筋面粉370泡打粉5克,酵母2克(少一样的直接跳过放弃,博主我没办法给你换别的你家有的,[哈哈][哈哈][哈哈])泡打粉,酵母,小苏打等,都是独特的存在,不能替换…切记,切记…[挤眼]做法:把面...
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妈妈教做外焦里嫩发面小饼做法 步骤 图解
06-04妈妈做的发面小饼外焦里嫩美味极了饼里面加一些菜更赞哦赶紧学做起来吧~用料普通中筋面粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克温水约95克妈妈教做外焦里嫩发面小饼的做法把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀,和成...
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美味的妈妈的红糖发糕做法,大厨教你技巧
06-16自有记忆以来吃过的最喜欢的发糕做法完全按照妈妈的来我妈之前做的都没经过准确的称量这次特意让我妈放慢步骤,让我记录一下材料的比例,方便大家做发糕用料面粉1000克泡打粉25克红片糖600克开水1350克水50克妈妈的红糖...
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妈妈喜欢的红糖发糕做法 步骤 图解
08-226寸红糖发糕的配方用料红糖50克热水200克低筋面粉250克耐高糖酵母3克红枣3颗6寸圆模1个妈妈喜欢的红糖发糕的做法1.200克热水冲泡50克红糖,放凉待用(40度以下,不然会破坏酵母)2.将红枣对半剪开,去核,待用3.将面粉、酵母粉拌...
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妈妈的发明--菠菜虾仁爆鸡蛋做法 步骤 图解
10-04为了哄宝宝吃菠菜,姥姥真是煞费苦心,发明了这道菠菜虾仁爆鸡蛋。用料菠菜一把新鲜虾适量鸡蛋2-3个胡椒盐糖料酒妈妈的发明--菠菜虾仁爆鸡蛋的做法菠菜择洗干净,切小段。虾子剥了壳,去除虾线,切小段。鸡蛋打散。虾子放适量...
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妈妈的枣糕食谱做法大全,超简单的妈妈的枣糕做法步骤
05-02无意间去朋友家吃饭吃到特别好吃的馒头心心念念想了很久结果妈妈告诉我会做...用料红枣6颗妈妈的枣糕的做法煮枣五分钟去掉核用料理机打碎红糖用水化开酵母泡打粉活面半小时后活成这个样子的小团团只要可爱就行切开口...
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妈妈的蛋糕食谱做法大全,超简单的妈妈的蛋糕做法步骤
03-02用料鸡蛋6个白砂糖150克低筋面粉250克色拉油100克妈妈的蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清一起打发,打发五分钟后加入全部白糖再继续打发色拉油加热到100度左右,晾30秒,筛入面粉搅拌均匀把打发的蛋液和面粉色拉油混合把混合液加入...
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古发江米糕妈妈的味道做法 步骤 图解
08-13小时候,每当楼下传来“棒,棒,棒”的声音,我和小伙伴们都会飞奔而去,站到卖江米糕爷爷28大金鹿自行车的一旁,眼睛盯着车上那圆盘状的江米糕,口水禁不住往下流!爷爷会右手用不锈钢大钢尺做的专用刀,蘸一下水,左右拿菠萝叶按住,薄薄...
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红豆发糕(妈妈最爱)做法 步骤 图解
12-12用料玉米面130克开水130克面粉400克鸡蛋1个(约50克)温水(或牛奶)260克泡打粉(可不加)5克酵母6克白糖10克盐2克蜜红豆200克红豆发糕(妈妈最爱)的做法将玉米面加入开水搅拌均匀,待温热时加入鸡蛋和温水,加入酵母,白糖及盐搅拌融化,...
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妈妈的年糕食谱做法大全,超简单的妈妈的年糕做法步骤
03-12用料年糕适量鸡蛋2个葱适量老干妈2勺火腿2哏胡萝卜半根洋葱半个青菜2颗生抽1勺老抽1勺陈醋1勺耗油1勺白糖半勺盐少许妈妈的年糕的做法年糕入锅煮三分钟,捞出过凉水,鸡蛋打散油煎取出。放葱花爆香,加入老干妈,火腿,胡萝卜,洋...
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美味的妈妈牌芋头发糕做法,大厨教你技巧
12-25为妈妈的暖宝宝换一种早餐,蒸出来很成功,但是!又双叒忘了拍图,先记录配方吧~用料荔浦芋头150g低筋面粉250克温水150克酵母2.5克妈妈牌芋头发糕的做法荔浦芋头切小块,隔水蒸熟,用时约30到40分钟(这次蒸了好多,蒸了40分钟)将蒸好...
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妈妈牌芝士肠仔包(一次发酵)做法 步骤 图解
09-05被我带入烘焙坑后,我妈做得最多的就是面包,但是因为懒,所以通常是一次发酵。这个肠仔包很好吃,帮忙记录一下😬😬(还有指挥我妈如何揉面整形,哈哈)做面包第一重要的不是配方,而是控制温度。通常这种甜面包、吐司之类的一发28℃...
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