美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的两吃咸银针鱼做法,大厨教你技巧
04-10咸银针鱼干用料花椒勺八角干辣椒葱段姜片食用油两吃咸银针鱼的做法买来的咸银针鱼清洗干净。第一种吃法:加八角、干辣椒、花椒、食用油、葱段、姜片蒸熟;第二种吃法用加八角、花椒、干辣椒、用食用油干煸...
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白茶 I 政和白毫银针好吃的烹饪方法 白茶 I 政和白毫银针的地道做法和步骤
06-21刚发现我厨现在可以手机上传视频菜谱了,真赞这个功能,就是视频有点糊用料白茶5克开水适量茶器白茶I政和白毫银针的做法好像你们能听到声音么?...
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在家就可以实现的三丝炒银针粉自由做法 步骤 图解
12-21小时候去茶楼里,除了必点的虾饺和虎皮鸡爪,最让我心动的就是三丝炒银针粉。用料胡萝卜1根洋葱1个银针粉三斤火腿一条酱油适量盐五克鱼露一勺xo酱三勺在家就可以实现的三丝炒银针粉自由的做法1.火腿,胡萝卜,洋葱切丝2.热锅...
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美味的改良版银针粉做法,大厨教你技巧
05-10作为一个地道的广东人,很喜欢吃银针粉这些小吃。无奈胃不大好,纯饺子粉或粘米粉做的银针粉都对我这种消化不良星人非常不友好。在厨神老妈子的指导下,改良了一下配方,吃了一大碟都不觉得有任何不适。用料饺子粉100g粘米粉...
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陆丰笋虫粿(银针粉)做法 步骤 图解
12-11出门在外想吃到一碗家乡美味,真的只能自己动手了~用料粘米粉500克糯米粉100克油15克盐5克开水适量海虾1斤瘦肉15块钱肉卷10块钱豆芽2块钱葱跟老板要几根萝卜干三分之一胡椒粉多抖几下盐适量酱油适量陆丰笋虫粿(银针粉)的...
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美味的红酱银针蜜杂豆做法,大厨教你技巧
12-25快手菜也有范色彩艳丽新颖好看酸酸甜甜又因莳萝的清香而不至太腻绝好的快手开胃菜用料金针菇1包番茄1个盐适量莳萝适量蜜杂豆适量番茄酱一大勺植物油5g红酱银针蜜杂豆的做法金针菇去根洗净撕成小条待用番茄洗净在热水...
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美味的三丝炒银针粉做法,大厨教你技巧
02-28用料澄面猪油或花生油胡萝卜根叉烧韭黄盐克三丝炒银针粉的做法如图所示如图所示如图所示...
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刀工及原料成形 头粗丝 二粗丝 细丝 银针丝做法 步骤 图解
07-26头粗丝规格10*0.4*0.4厘米二粗丝规格10*0.3*0.3厘米细丝规格10*0.2*0.2厘米银针丝规格10*0.1*0.1厘米用料白萝卜1根刀工及原料成形头粗丝二粗丝细丝银针丝的做法白萝卜先加工成10厘米长的长方块。二粗丝:长方块白萝卜...
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美味的客家鸭汤银针粉做法,大厨教你技巧
06-11我是广东惠州的客家风味用料新鲜的鸭子1只粘米粉2包半1200g糯米粉100g开水若干(没量)鸭肾5个猪杂若干盐若干胡椒若干葱花若干客家鸭汤银针粉的做法粘米粉加糯米粉混合用开水冲入去搅拌,我没量用了多少开水,就是边加边搅...
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用料十足的银针粉也称濑粉做法 步骤 图解
06-21用料粘米粉1包温水和面少许虾皮二两瘦肉三两萝卜仔四两冬菇8只干贝素2小勺丁香鱼辣味少许用料十足的银针粉也称濑粉的做法1干虾皮浸透几小时,浸到白色就可以,中途换几次水,把橙色的虾水倒掉,我就不喜欢那虾水的味道2冬菇...
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酱炒银针粉食谱做法大全,超简单的酱炒银针粉做法步骤
12-19银针粉,广东地区一到节日传统的家庭都会聚在一起手作,虽然现在要吃都可以在超市买到,但这种传统传承的是一个家族的美好记忆,也是我童年的美好记忆。用料银针粉400克西兰花一个香菇4-6颗肥牛片或瘦肉片海天黄豆酱酱油白糖...
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七彩银针粉食谱做法大全,超简单的七彩银针粉做法步骤
05-16用料澄面100克玉米淀粉70克胡萝卜适量火腿粒适量韭菜段适量盐适量蚝油少许勺蒸鱼豉油少许干辣椒1个葱1根大蒜5瓣鸡精适量清水200克七彩银针粉的做法把胡萝卜,韭菜洗净切成丝和段,火腿切粒。葱,辣椒,蒜切好备用。清水加热...
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客家老鼠粄(银针粉)做法 步骤 图解
05-04用料粘米粉300克澄面100克开水适量客家老鼠粄(银针粉)的做法粘米粉,澄面装一起,一点点的加入开水用筷子搅拌,拌成大概这絮状就用手开始揉面。(留开一点点粉,预防面团粘手,预防一下子加的开水多了,备用!)揉成光滑面团。取适量的...
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美味的白毫银针炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
04-25一直很喜欢喝白毫银针,前段时间把白茶更是炒火🔥了,抗菌消炎防病毒。每次喝完后,舍不得倒掉的茶叶可以拿来炒个鸡蛋吃,当做下午茶点了。用料鸡蛋1个白毫银针适量水淀粉少许盐少许花生油少许白毫银针炒鸡蛋的做法沏一杯白...
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美味的凉拌银针菇蟹棒做法,大厨教你技巧
01-08用料银针菇蟹棒葱丝盐绿芥末糖白醋凉拌银针菇蟹棒的做法银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用锅中烧水将银针菇放入焯2分钟,水开后取出沥干水分备用将银针菇、蟹棒丝,放入容器加入调味料搅拌均匀后,放入盘子中即可小贴士1、...
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美味的白毫银针冷泡茶做法,大厨教你技巧
09-27趁着明朗郎的阅兵蓝,再和夏天缱绻一下子。冰凉的冷泡茶,透着清爽的花香茶味,是夏天解渴消暑的一剂良方。用料白毫银针日常饮茶的1.5倍量茉莉一小撮玫瑰3,4朵金莲花2,3朵白毫银针冷泡茶的做法白毫银针非常细嫩,适合做冷泡茶;...
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美味的爆炒银针粉(伪)做法,大厨教你技巧
03-17广东早茶有一道炒银针粉,hin好吃。我在厦门吃不到。怎么办呢?自己做啊!!!正宗银针粉据说是澄粉做的?燃鹅我并没有。但素,我有木薯粉和面粉。然后我就……用料木薯粉50克面粉20克开水粉量的一半洋葱一片萝卜丝适量酱油适量蒜...
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银针粉(禾胎)------家乡的味道做法 步骤 图解
11-25银针粉,又叫狗尾粉,老鼠粉,我老家叫(禾胎),同一个形状不同的地方往往也有不同的味道,不知是不是其他地方也一样,外地遇到外形跟家乡特色小吃很像的(禾胎)在卖~满心欢喜地买回来煮~结果,完全不是家乡的味道!很高兴找到了我心目中的味...
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小东海“笋塘儿粿”-银针粉做法 步骤 图解
08-01今日立秋,是时候来一碗笋塘儿粿迎接秋天了~\(≧▽≦)/~用料粿:粘米粉200克木薯粉50克热水♨️适量其他:虾🦐500克肉卷200克豆芽一小把葱花两根盐适量小东海“笋塘儿粿”-银针粉的做法200克面粉70克木薯粉称好备用少量多次...
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美味的银针菇君飘过~做法,大厨教你技巧
10-24用料银针菇根据个人需求火腿加不加都可以葱花根据个人喜好耗油自行斟酌酱油自行斟酌椒盐自行斟酌油盐水适量银针菇君飘过~的做法把银针菇洗好后放入锅里,加适量水,煮熟,然后倒掉锅里的水,不要倒完,以免水被蒸干后粘锅。加...
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炒银针粉食谱做法大全,超简单的炒银针粉做法步骤
04-25家乡美食用料盐适量酱油适量油适量粘米粉适量鸡蛋两个胡萝卜丝适量青菜按照喜好肉丝适量腊肠1只开水适量炒银针粉的做法倒出适量粘米粉在盆里加入开水搅拌均匀揉成面团,取小面团掌心搓成银针粉,锅里烧开水后放入做好的...
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香煎银针鱼食谱做法大全,超简单的香煎银针鱼做法步骤
12-12加拿大的银针鱼,简单的煎一下就很好吃。用料银针鱼料酒孜然粉五香粉辣椒粉盐生粉香煎银针鱼的做法银针鱼冲洗后浸泡20分钟将孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐与银针鱼拌匀,加入料酒,腌1小时以上。将鱼身均匀地拍上生粉平底锅...
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美味的西瓜皮炒银针粉做法,大厨教你技巧
01-05用料1澄面500克盐5克开水适量用料2银针粉西瓜皮切条胡萝卜丝海带丝香葱西瓜皮炒银针粉的做法1澄面过筛加盐拌匀,慢慢倒入滚烫的开水用筷子拌成棉花状稍凉后加少许食用油揉成光滑的面团把面团分成小小的剂子放在手心,搓...
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三丝银针粉食谱做法大全,超简单的三丝银针粉做法步骤
04-27这款银针粉记载着属于童年的美食,每到夏天没胃口就煲一锅粥,加一个银针粉,就觉得挺满足了!用料澄粉100克开水2碗粘米粉400克盐5克瘦肉、葱、红萝卜、豆角、辣椒切丝适量食用油2勺酱油、蚝油各2勺三丝银针粉的做法先把澄粉...
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广东银针粉食谱做法大全,超简单的广东银针粉做法步骤
03-17超级好吃😃喝早茶必点,可以沾着番茄酱吃。用料粘米粉300克木薯粉110克盐4克开水420克广东银针粉的做法沾米粉跟木薯粉盐,开水和成面团。盘子刷油防沾,取小块面粉用手掌在菜板上搓成如图,很简单的,两头尖就行,烧开水上锅蒸20...
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